Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 300 grTepung terigu protein rendah (Saya pake kunci Biru)
  3. 40 grMaizena
  4. 120 grMargarine
  5. 120 grMentega
  6. 60 grGula halus
  7. 40 grSusu bubuk (saya pakai Dancow)
  8. 2 butirKuning telur
  9. Bahan Selai:
  10. 2 buahNanas,parut
  11. 200 grGula pasir
  12. 4 cmKayu manis
  13. 5 buahCengkeh
  14. 1 sdtAir lemon
  15. SedikitAgar-agar tawar
  16. Bahan Oles:
  17. 2 butirKuning telur
  18. 1 sdtGula halus
  19. 1 sdmSusu tawar cair

Cara Membuat

  1. 1

    Selai Nanas: Masak parutan nanas sampai air menyusut baru masukan gula, kayu manis, cengkeh, air lemon dan agar sedikit saja. Terus diaduk sampai selai mengental.

  2. 2

    Kulit Nastar: Kocok margarin, mentega, telur dan gula halus menggunakan kecepatan sedang selama 2 menit.

  3. 3

    Masukan Tepung terigu, Maizena, Susu bubuk dan aduk menggunakan spatula hingga adonan rata.

  4. 4

    Ambil 1/4 sdm adonan kulit bulatkan dan pipihkan kemudian isi dengan 1/4 sdt selai nanas. Bentuk menjadi bulatan-bulatan.

  5. 5

    Taruh adonan yang telah dibentuk diatas loyang yang telah diolesin margarin, kemudian olesin atasnya dengan bahan olesan.

  6. 6

    Panggang kedalam oven dengan temperature 160'c swlama 30 menit atau sampai matang. angkat dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gadisa Rahmadhani
Gadisa Rahmadhani @cook_4890239
pada
Surabaya-Jogja-Jakarta

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Gadisa, selamat datang di Cookpad. 🤗 Terima kasih ya sudah berbagi resep selama bulan suci Ramadhan kepada para sobat Cookpad. Sangat menginspirasi sekali. Kebetulan selama bulan Ramadhan, ada kontes resep Cookpad bertema kue kering, siapa tahu tertarik bisa lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/36-kue-kering-lebaran 😁 Ikutan aja seru-seru bareng

Resep Serupa