Krengsengan daging suroboyo

Name: Krengsengan daging suroboyo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 sdt petis udang + 3 sdm kecap manis (aduk rata); Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk; 5 buah cabe rawit utuh; Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan; Secukupnya air panas; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 2 buah cabe merah, buang bijinya

D'Sizta @simply_lecker

Surabaya

Salah satu menu olahan daging yang jadi favorit keluargaku....

Lebih banyak

Krengsengan daging suroboyo

D'Sizta @simply_lecker

Surabaya

Salah satu menu olahan daging yang jadi favorit keluargaku....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

250 gramdaging sapi
1 sdtpetis udang + 3 sdm kecap manis (aduk rata)
Secukupnyagaram, gula, dan merica bubuk
5 buahcabe rawit utuh
Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
Secukupnyaair panas
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri, sangrai
1/2 sdtketumbar, sangrai
2 buahcabe merah, buang bijinya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris daging sesuai selera. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya nanti cepat empuk dan bumbu meresap.
2

Panaskan sedikit minyak di atas api kecil. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
3

Tuang air panas, campuran petis dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak hingga daging empuk dan kuah susut. Tambahkan cabe rawit. Didihkan sejenak. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

D'Sizta @simply_lecker

pada 15 Juni 2016 02.36

Surabaya

Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁

Lebih banyak

Komentar (2)

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

19 Juni 2016 04.28

Aq sudah buat resep ini smlm untuk sahur. Tpi ga keburu difoto. Surprise dg rasanya yg uenak bgt. Makasih yha mba dah berbagi resepnya. Kpan2 msak lg aq krim potonya

Kata kunci

Gula Kecap Udang Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya