된장찌개 adalah salah satu jjigae (soup) khas korea yang paling sering dimasak native korea. Dengan soup base dari pasta doenjang yang dibuat dari fermentasi kedelai (semacam tauco). Campuran umumnya adalah zucchini,tofu,dan enoki. Pelengkapnya bisa dengan daging maupun seafood atau tidak dua-duanya.Berawal dari sisa tofu di kulkas, akhirnya menyempatkan grocery shopping beli zucchini,enoki,dan daging potong tumis. and then muter-muter cari doenjang paste & gochujang yang halal tapi tidak ketemu.Well,mari kita akali resepnya.ㅋㅋ

Pengen makan ini krn kemarin bis ntn three meals a day (doctor). Yg aq bikin c gak kaya resep original, tapi rasanya tetep enak dan yg pasti tetep menyehatkan. Dan masaknya gampang banget.Resep ori : air nya pakai air cucian beras / kaldu kelp + teri. Krn gak ada, aq pake air putih biasa.

Salah satu masakan Korea yang menggunakan bumbu doenjang (tauco korea). Enak dimakan panas2 dengan nasi dan telur ceplok.. Apalagi pas cuaca dingin makan ini tambah ok.. HeheheKatanya ini comfort food nya orang Korea. Mungkin kalau di Indonesia macem kaya sayur sop atau sayur bayam kali ya.. Hehehe 😁 Biasanya tiap rumah di Korea wajib ada masakan si doenjang jjigae ini, variasinya tergantung dari tiap keluarga juga. Pernah nonton salah satu acara Korea, katanya juga kalau perempuan udah bisa masak doenjang jjigae yang enak, tandanya udah lulus kriteria jadi calon isteri idaman loh. 😁🤭Source : Irene#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Karena pingin nasi terong, jadilah bikin lauknya sekalian supnya. Pas ada daging dan uda sy potong tipis sebelumnya, jd bikin doenjang jjigae aja dengan isian seadanya 🙈. Rasanya gurih, pedes, seger 😋#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Sup pasta kedelai yang isiannya saya modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kalau aslinya sih pakai zucchini sama pucuk ubi

Doyan masakan korea, tp biar gk bosen sm yang merah2,kita cb menu yg lain..

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Resep yang aku share kali ini adalah salah satu menu masakan Korea yang aku pertama kali bisa buat, yaitu Doenjang Jjigae. Resepnya pun gampang banget, cuma perlu doenjang (dan kaldu jamur kalo di resep ini sini) and you are good to go. Doenjang Jjigae ini cocok dimakan sama Korean BBQ. Bahkan kalau ke restoran Korea dan kita pesan Korean BBQ, terkadang pihak restorannya kasih Doenjang Jjigae ini sebagai “service” alias free of charge.Kalau kamu juga suka Doenjang Jjigae, ayo kita masak sama sama!

Buatnya gampang banget,salah satu makanan fav kalo ke korea #PejuangGoldenApron3

Ingin comfort food yang bukan mi? Coba doenjang jiigae. Resep ini dimodifikasi dari di aaronandclaire.com. Sesuaikan takaran bahan berdasarkan ketersediaan dan selera.

Masak dengan bahan seadanya dirumah, jadilah ini

Menu ini sangaaaaatttt simple, cepat secepat kilatEnak dimakan saat masih panasWajib pake saos pedasnya ya soalnya ini tanpa bumbu apa apa, plain, pedasnya Korea buat saya mah ga pedas sama sekali 🤭😅Ga tau krn bukan cabe cheongyang kali yaa 🤔Source : Paik Jong Won ui honbab menu