Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo)
-
Kang Makan“Terima kasih resepnya, enak 😊” -
Kiki Aprilia Krisna“Terimakasih resepnya kak mantap💛✨” -
Imelda Fauzi“Enak bangett...padahal kurang pake gula merah. Bakal recook lagi...mksh ya kak resepnya” -
galuh banjar“Makasih recep nyaaa🤤🤤tapi ayam nya cuman d goreng biasa...” -
dhewy chewy“Ijin recook ya.Terima kasih” -
Ayu Anjar“Enaaak... sekeluarga suka...Makasih resepnya 🙏🏻🫰”
Shepty Liestiowati @cook_4666932
Makanan Padang emang juarak! Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Duh! Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya. Ayam goreng yang masih basah gitu dimasak sama sambel ijo favorit, duh kebayang kan buka puasa pake ini. Haha 😄😄
Fyi: ngedit poto2 disini bikin nelen ludah! Haha
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga harum
- 2
Masukkan 3-4 gelas air bersih, didihkan. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang. Tips: kalau mau tau kematangan ayam sempurna itu coba lihat bagian paha. Kalau antara daging dan lututnya ayam sdh terbuka dan terlihat tulangnya, tandanya ayam sdh matang sempurna.
- 3
Angkat ayam yang sudah matang diungkep. Tiriskan. Matikan api. Angin2kan sebentar.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak dg api sedang. Goreng ayam sebentar. Tidak perlu terlalu kering karna ayam akan dimasak dg sambal
- 5
Membuat sambal: Blender semua bahan kecuali garam, beri sedikit air. dalam memblender tidak perlu terlalu halus. Agar ada tekstur macem sambel ijo di RM Padang 😄
- 6
Penyelesaian: ambil beberapa sendok minyak bekas menggoreng ayam (saya 5-6sdm). Panaskan. masukkan irisan tomat, lalu Masukkan juga sambal yg sdh dihaluskan. Tambahkan garam & gula merah, masak hingga sambal berwarna hijau tua layu.
- 7
Tambahkan ayam yang sudah digoreng tadi saat sambal sudah matang.
- 8
Boleh ditambahkan sedikit air panas jika sambal terlalu kering. Masak hingga sambal meresap sempurna dan air hilang.
- 9
Sajikan. Untuk 8 porsi
- 10
Enak dan cocok dilidah saya dan keluarga 😄😄
- 11
Happy cooking!
Ditulis oleh
Mrs. MalikIG user: @shepty313 FB: Shepty Liestiowatihappy cooking 🍳🍜 happy baking 🍞🍩🍰
Lebih banyak Resep Serupa
Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang
Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang👍👍Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
Ayam goreng lado Mudo (ayam cabe ijo)
Punya persediaan ayam di kulkas tinggal sayap. nyoba masak ala Padang sambal ijo. Biasanya kalo makan dirumah makan Padang pasti gak ketinggalan pesan sambal ijony. Dan kebetulan posbar #Community_Kalteng kali ini themany makanan Padang cocok deh 🥰👍#BarapiManjuhu#MasakanDariMinang#TradisionalFoodFromWestSumatera#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Muarateweh#PejuangGoldenApronBatik#Minggu49
Ayam Goreng Lado Mudo
Tinggal jauh dari tanah air, bikin selalu kangen masakan² Indonesia yang super yummy. Dan dari dulu ana emang kangen banget ama yang namanya masakan Padang.Rasa pedesnya yang nampol kayaknya bikin ngences kalau inget² lagi 🤤🤤😁😁Makanya kmrn pas liat resep²nya Dapua Uni Heni..onde mandeeeee seneng dan puas banget karna banyak masakan² Padang yang ana suka..mashaAllah 😍😍😋Akhirnya kmrn ana recook deh Ayam Goreng Lado Mudo dan langsung bikin 2 kg buat stock di freezer selama bulan puasa, praktis kalau mau makan tinggal panasin di microwave selama 1 menit, udah ready to eat 😁👍🏻Tips : masukkan diplastik freezer dengan porsi sekali makan, beri label nama masakan, tanggal pembuatan dan masa kadaluarsanya.Tips ini gunanya untuk memudahkan anda dalam mencari masakan di freezer dan tau kapan masa kadaluarsanya. Jangan simpan makanan di freezer lebih dari 2 bulan ya.Buat anda penggemar masakan Padang, resep ini wajib dicoba ya 😉😍👍🏻👍🏻Jazaakillahu khayran resepnyo uni..lamak bana!!Source : Dapua Uni Heni#antiribet#siapramadan#cookpad_aop#aop_indonesia#ayamgorengladomudo#masakanpadang
Ayam Goreng Lado Mudo 🐓
14 Pebruari 2018#AyamGorengBalado#OlahanAyamHeni#MasakanMinangHeni#CookpadCommunity_SumbarKali ini aku buat ayam gorengnya dengan cabe ijo😉Seperti biasa aku nggak menggoreng ayamnya semua sebagian aku simpan di frezzer buat stok 😊
Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo
Dalam rangka hari ulang tahun cookpad, #CookpadCommunity_Bogor jalan - jalan ke Sumbar dlm moment #ComboAnjangsana_Sumbar. Langsung ingat betapa drku jatuh cinta sama yg namanya sambal lado mudo alias cabe ijo, ciea..😉😍Pas ada stok ayam ungkep di kulkas, kita eksekusi ayam goreng lado mudo yang gurih dan pedass.Kuy dicobian💃😋#JelajahResepRumahan
#30.GBA. Ayam Goreng Lado Mudo (khas Padang)
Selama ini saya sudah sering bikin ayam lado mudo tapi ga pernah mau upload karena saya ngerasanya koq ga seperti yang di rumah makan padang ya🤭😁. Finally, ketemu resepnya bu Asti ini @Cp_bali_asti ...baru deh saya pede untuk nge upload hasil cooksnap resep beliau😊🙏. Oh iya, karena ga punya persediaan tomat hijau, saya terpaksa menggunakan tomat merah😊. Gercep moms, dicobain resepnya...dijamin ngabisin nasi ini mah😉Source 👉 @Cp_bali_asti#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau
22/07/2017,.Menu makan siang hari ini lauknya Ayam Goreng Sambel Lado Mudo alias Cabe Hijau...Ini menu lauk andalan saya....karena bikinnya simple & sesuai selera my family.bikin ayam gorengnya tanpa ungkeb dulu..bumbunyapun simple...😆.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#dapurtehyanithea#resepsamballadomudo_tehyanithea#resepayamgoreng_tehyanithea#resepcabehijau_tehyanithea
Ayam Goreng Lado Mudo / Ayam Goreng Cabe Ijo Ala Masakan Padang
#GenerasiAprontis#GATAWeeks18#CookpadCommunity_Bandung#AyamGorengLadoMudo#AyamCabaiHijau#MasakanPadang#SambalHijau#AyamGoreng#OlahanAyam
675. Ayam Goreng Lado Mudo
Menggabungkan ayam goreng dengan sambal hijau, wah enak banget. Jangan dekat-dekat majic jar deh....😉Mengcooksnap resep Mba @thyara_kaesarinaResep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16737322Oh ya ini aku masak lebih banyak dari resepnya karena mau buat dibawa ke kantor dan mau stock sambal ijonya.Resep ditulis tetap sesuai 1 resep aslinya.#CookpadCommunity_Depok
Ayam goreng lado ijo
Hari ini masak yg bikin keringetan..Lado ijo Joss...#CookpadCommunity_Bogor...............................#MasakCepatEnak
Ayam Goreng Lado Mudo
Selasa, 7 Juli 2020Kali ini recook resep ayam goreng lado mudo punya Uni Shepty Liestiowati. Yang mana, resepnya membuat ku malapeh taragak jo masakan kampuang halaman nan den cinto.Source : Shepty Liestiowati#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta
Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang
Source : @cook_4666932 (Jawa Tengah)Minggu 13#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar
Ayam Goreng Lado Mudo
Goreng Ayam Lado Hijau/Mudo dgn rasa pedas2 bikin mkn jd lahap 👍
Ayam goreng lado mudo (cabe ijo) ala #manjaworkingspace
Bosen dgn yg warna merah? Cusss bkin yg warna ijo biar mata ny seger😛💚
Ayam Goreng Lado Mudo
Alhamdulillah penghujung minggu ini bs masak dan makan bareng keluarga dirumah karena tadi pagi abis jalan santai sekalian belanja bahan sambal hijau kayaknya enak makan sambal lado mudo dn ayam kebetulan ayam ungkep ada stoknya. Enak dan nikmat dipadukan sama nasi anget 🤤🤗.#ComBoNgabibita_AyamMinang#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #MasakanDariMinang#CookpadCommunityIndonesia
Ayam Goreng Lado Ijo
Ayam Goreng Lado Mudo
Sabtu, 13 Ramadhan 1440 H/18 Mei 2019 MSource: @muslim_hijrah
Ayam Goreng Lado Mudo
#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
Ayam goreng laos sambal lado ijo
Kangen masakan daerah kampus,salah satunya ayam goreng laos ini,g pke lama lngsung cuss ke dapur
Ayam goreng lado ijo padang (ayam goreng sambal hijau)
Foto tahapan menyusul.🙌🏻
Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang
Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau)
Kangen ayam batokok tapi gak ada yg jual deket rumah yg sekarang. Alhasil kudu bikin sendiri.Ini resep kolaborasi di cookpad dan youtube.Selamat mencoba ya moms!
Ayam goreng lado mudo
Kebetulan ada cabe hijau,,ada sisa ayam 3 potong...jadi deh menu hari ini
Ayam goreng lado mudo
Semalem d kasih tetangga ayam goreng.. paksu ga suka ayam goreng.. akhirnya d kasih cabe ijo deh.. siap u bekal hari ini
Ayam goreng lado mudo /cabai hijau
Ini sumpah bneran enak banget, pedesny pas, rasany juga pas.. Dimakan pake nasi panas bisa nambah berkali kali deh.. 😝😝
Ayam goreng lado mudo
Yg ijo2 lagi ni 😄
Ayam Goreng Lado Mudo
Enak banget.. Gurih, asin, pedas. Walau hanya dengan nasi pulen hangat, sudah sangat nikmat ❤️
Ayam Goreng Lado Ijo
Ayam goreng Lado ijo
Sayur Asem, Ayam Goreng Laos, Lado Mudo
Bismillahirrahmanirrahim..Menu sederhana yang bikin ngabisin nasi sebakul#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/789465
Komentar (7)