#ST2काशीफल की सब्जी बनाने में आसान है और खाने में लाजवाब है। इसे उत्तर प्रदेश में हर दावत में तथा भंडारे में बनाया जाता है। यह सांबर में भी अक्सर डालते है।

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#yoयह सब्जिमेने हलवाई स्टाइल बनाई है जो कि खानेमें बहुत टेस्टी लगती है। और बन भी बहुत जल्दी जाती हैं।।

#cwkr इस सब्जी की प्रेरणा मुझे मेरी माँ से मिली है।

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#GA4#WEEK6छोले-काशीफल की सब्ज़ी पश्चिमी उत्तर- प्रदेश की बहुत फेमस सब्जी है।

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#cwar वैसे तो ये बहुत कॉमन सब्जी है लेकिन में थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाती हूं जिससे अलग टेस्ट आता है।

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दुशहरा....नवरात्री स्पेशल

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#CookEveryPartहेलो जी ,आज मैं आपके साथ काशीफल के छिलके की रेसिपी साझा कर रही हूँ। यह बनाने मे तो सरल है ही और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं।

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#Win #Week4 :— दोस्तों अनेकों नाम से पहचाने जाने वाले पौष्टिक गुणों से भरपूर कोहड़ा शायद ही किसी को पसंद ना हो और इसके सब्जी के साथ चावल की गरमा गरम चपाती मिल जाए तो मजा आ जाएँ। जी हां दोस्तों सर्दियों में जोर शोर से बिकने वाला कोहड़ा की सेवन आपने नहीं किया हो तो अब कर लो। कयोंकि इसके सेवन से होने वाली फायदे की बात जब आप जानेगे तो आप अपने आप को रोक ना सकोगे। कोहड़ा लतरो के बीच, मुंडेर पर, छत पर, छप्पर पर फरने वाली कोई साधारण फल/सब्जी नहीं बल्कि औषधियों से परिपूर्ण हैं। इसके सेवन से होने वाली चमत्कारी गुणों की की चर्चा करे तो आमाशय के जलन,फटे होंठ से छुटकारा, सिरदर्द से निजात, कब्ज से छुटकारा, बवासीर में फायदेमंद, रक्त स्राव में कमी, कहने का तात्पर्य यह है कि पुरे शरीर की देखभाल करने के लिए नियमित रूप से इसका उपयोग किया जाना चाहिए। दोस्तों इसके फलों से साग भी बनाई जाती हैं ।यह बिभिन्न प्रकार की होती हैं।रंग पीला होता है ।कोहड़ा की तासीर गर्म होने के कारण ठंडी के मौसम में खाया जाता है।

#eBook2021 #week3#sh #kmtकद्दू को 'काशीफल' 'कोहड़ा' और कही- कही 'ढोकला' भी कहते हैं ,यह एक पारम्परिक और फेमस सब्जी हैं. यू.पी और बिहार में यह सब्जी विशेष प्रचलित हैं.कद्दू को कई तरीके से बनाया जाता हैं .आज मैंने इसकी चटपटी और मसालेदार सब्जी बनायी हैं.