😙Kembang Seruni edisi Ramadhan😁

Widya Astuti
Widya Astuti @cook_4725519
Makassar

Bulan Puasa kali ini sprti pada umumnya kebanyakn kluarga yg lbh senang buka puasa bareng suami n anak dirumah makanya hampir setiap hari itu menunya buat sndiri kebetulan lgi pengen kembang seruni yg pdhal di Makassar tuh setiap Ramadhan sluruh pnjual takjil tuh ada kembang seruni.y krn mmg ini makanan khas Makassar... tp msti n harus buatan sndiri...😤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 gr.Tepung Beras Ketan (sy Roosebrand)
  2. 200 mlml. Satan encer yg telah di masak tp jgn smpe mendidih
  3. 2 sdtGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. sesuai seleraPewarna Makanan
  6. 1 sdtMinyak Goreng tuk mengoles daun pandan biar gak lengket
  7. Secukupnyadaun pisang gunting kotak2 buat alas kue entar kalo dikukus
  8. isi
  9. 2 buah. Kentang ukuran besar (Kupas lalu kukus)
  10. 1/4 sdt.Garam
  11. 50 gr.Gula Pasir
  12. 1 sdmMinyak Goreng
  13. saus santan
  14. 500 mlSantan dri satu biji kelapa
  15. 125 gr.Gula Pasir
  16. 5 sdmTepung Terigu
  17. 1/4 sdt.Garam
  18. 2 lembarDaun Pandan (Iris panjang untuk mmberi rasa pandan pada kuah)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua Bahan pertama kecuali minyak n daun pandan😂 Siram dngan santan masak uleni hingga bisa di bentuk🙌

  2. 2

    Untuk isiannya haluskn kentang yg telah di kukus lalu campur ssemua bahan isian lalu uleni hingga mudah dibentuk🙏

  3. 3

    Ambil secukupnya bahan pertama kemudian beri isiannya bentuk bulat lalu hias dgn cara jepit memakai pingset yg bergerigi bentuk sprti kembalang dri dlm smpai keluar sisi kue😉kemudian tata diatas daun pisang kotak lalu kukus sesekali buka kukusan periksa kalo trlalu lama ditutup n dikukus nnti melebar..💋💪

  4. 4

    Di panci yg lain siapkn saus dgn mencampur semua bahan dan masak diatas kompor dgn api sedang hingga meletup letup n sedikit mengental😋

  5. 5

    Setelah kue hbs dikukus tata diatas piring n siram dgn saus santan😋Siap di nikmati atau jdi takjil buka puasa

  6. 6

    Ini hasil buataku sendiri😋 yg ada merah2 itu saya beri sagu mutiara yg sdh masak buat hiasan.. enak jg pake es batu tambahkn skm n sedikit syrup pisang ambon (syrup DHT)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi Widya, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Ditulis oleh

Widya Astuti
Widya Astuti @cook_4725519
pada
Makassar

Resep Serupa