Bahan-bahan

6-7 gulung
  1. Bahan isian
  2. 500 grayam giling
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmtapioka
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdtgaram
  7. Sejumputgula
  8. 1 blokkaldu
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 2putih telur
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Bahan kulit
  15. 3telur utuh dan 2 kuning telur sisa isi
  16. 1 sdmtapioka
  17. 4 sdmterigu
  18. 1 sdmminyak goreng
  19. 150 mlair
  20. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masing-masing campur bahan kulit dan isi di wadah terpisah

  2. 2

    Sisihkan adonan isi dan masak adonan kulit di teflon

  3. 3

    Ambil kulit yg telah siap, taruh adonan isi diatasnya, kemudian gulung menggunakan aluminium foil atau plastik.

  4. 4

    Kukus selama 40 menit. Setelah matang dan dingin, potong-potong dan goreng. Chicken rolade ala hokben siap disantap. Bisa dengan mayonaise atau buat bekal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Danik Prona
Danik Prona @cook_16519919
pada
Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia
Newbie IRT untuk 3 cowok ganteng yang kesemuanya berstatus sebagai pelajar. Itu berarti harus dibawain bekal tiap harinya.
Lebih banyak

Resep Serupa