Rolade Ayam

Rolade adalah daging halus ( sapi atau ayam ) yang dimasak menyerupai sosis berukuran besar dan dibungkus dadaran telur kemudian diiris dalam bentuk potongan serta disajikan dengan siraman saus steak.
Dan untuk merayakan bulan Ramadan ini mamah ngajak kita untuk memeriahkan nya dengan program bertajuk Rantang Cookpad (Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad ).
Dan minggu pertama ini mamah memberikan tema :
Memberi yang terbaik utk keluarga yang kita sayangi dengan asupan protein baik nabati maupun hewani disaat berbuka maupun disaat sahur.
Untuk asupan pretein hewani kali ini saya membuat variasi ayam dalam bentuk lain, yang tak kalah lezat nya dengan varian ayam yg kebanyakan.
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
Rolade Ayam
Rolade adalah daging halus ( sapi atau ayam ) yang dimasak menyerupai sosis berukuran besar dan dibungkus dadaran telur kemudian diiris dalam bentuk potongan serta disajikan dengan siraman saus steak.
Dan untuk merayakan bulan Ramadan ini mamah ngajak kita untuk memeriahkan nya dengan program bertajuk Rantang Cookpad (Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad ).
Dan minggu pertama ini mamah memberikan tema :
Memberi yang terbaik utk keluarga yang kita sayangi dengan asupan protein baik nabati maupun hewani disaat berbuka maupun disaat sahur.
Untuk asupan pretein hewani kali ini saya membuat variasi ayam dalam bentuk lain, yang tak kalah lezat nya dengan varian ayam yg kebanyakan.
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Surabaya
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu semua bahan isi Rolade
- 2
Aduk sampai semua tercampur rata jadi satu
- 3
Siap kan bahan kulit pembungkus Rolade, tuang dan campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring
- 4
Dadar kulit diatas wajan anti lengket, bagi jadi 2 bagian
- 5
Tumpuk seperti ini kedua dadar kulit tersebut, kemudian beri isian Rolade diatas dadar sampai rata
- 6
Gulung perlahan dari salah satu sisi, seperti kita menggulung roll cake,
- 7
Gulung dan tekan sampai semua permukaan tergulung
- 8
Kemudian bungkus daun atau alumunium foil dan kukus kurang lebih 30 menit
- 9
Matang angkat sisihkan biarkan dingin baru potong
- 10
Membuat Saus nya :
Panas kan margarine, tumis bawang putih hingga matang dan harum
- 11
Tambahkan semua bahan saus, bawang bombay dan maizena yg dilarutkan dgn sedikit air, aduk rata sampai mendidih dan meletup², angkat dan sisihkan
- 12
Siapkan bahan pelengkap lainnya :
Rebus atau kukus wortel dan buncis kemudian goreng kentang dalam minyak panas - 13
Sajikan rolade ayam dengan bahan pelengkap dan siram saus diatasnya, selamat mencoba
Resep Serupa
-
Rolade Ayam Rolade Ayam
Beli ayam lumayan besar, jadi bagian dada di bagi 2, 1 buat rolade satu lg buat Sempol. Rasanya yummy, isinya full berasa daging ayamnya. Bisa untuk stok sahur atau pun berbuka puasa ☺️ Ayu Lidia -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Menu ini bisa disimpan difrezer dan dimicrowave atau digoreng saat akan dimakan. Cocok banget untuk menu persiapan sahur ini, karena praktis dan cepat penyajiannya.Source: Triajeng08#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PekanPosbarProtein NayNay -
Rolade Ayam Rolade Ayam
# jemput rezekiKali ini membuat rolade supaya anak anak gak bosan dengan menu ayam goreng yang keseringan bisa di tambahkan sayuran tentunya nambah nilai gizi nya# serba kukusan# Berburu celemek emas# resolusi 2019# siap Ramadan Rokhayah -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Solusi untuk si sibuk banget. Rolade ayam bisa awet disimpan di wadah kedap udara dan di freezer dan bisa digoreng kapan aja. Membuatnya pun mudah dan bisa dikerjakan pas selow, misal setelah abis tarawih atau hari sabtu minggu saat tidak bekerja, lalu bisa disimpan di freezer dan tinggal dikeluarkan untuk digoreng saat dibutuhkan untuk lauk makan sahur atau pun berbuka puasa. Daripada beli rolade diwarung atau supermarket akan lebih aman dan higenis saat membuat sendiri di rumah. Resep ini sebenernya hanya 1/2 dari resep asli karena stok ayam di rumah sudah habis. Dari 1/2 resep saya dapatkan 1,5 gulung rolade ayam. Kalau 1 resep penuh kemungkinan akan mendapatkan 3 gulung rolade dengan kulit ukuran pan happycall. Jadi jika ingin membuat 1 resep penuh kalikan 2 resep yang saya buat ini ya. Sumber resep dari mba @dhasilfaraditya#AntiRibet #LaukTinggalGoreng #SolusiSiSibuk#SiapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu20 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta Brita Marta -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Mumpung di freezer byk ayam. Buat rolade aja deh. Cari referensi, eh nemu yg enak bgt dr mba Susi faniati. Makasi mba😊 Difia Kurnia -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Trial pertama bikin rolade ayam buat stock Frozen anak sekolah . Tetap di warung sayur ku masih punya daging fillet dada ayam , mari kita masaaaaak bundaSource : Stella permata ( tiktok ) Dyandini Soewiryo -
-
Rolade Ayam Rolade Ayam
Hari ini coba mengolah menu favorit anak saya yakni ayam. Tapi dia agak susah makan bagian dagingnya karena belum bisa mengunyah dg sempurna. Kebetulan banget lihat resep dari mba Azda untuk rolade ini. Cocok banget dengan tema posbar minggu ini. Makasih mba Azda buat resepnya 😘Source: Azda Mathbakh#RoladeAyam#OlahanAyam#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Purwakarta Eva Nurohmah -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Ada stok ayam mau bikin frozen food untuk menu buka puasa atau sahur. Tinggal goreng. Dan ini juga jadi kesenangan anak.#GAS2025#Coboy2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya Fitri Damayanti -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Source:@ms.rinadedik .suka penasaran dengan resep resep orang (dasar Mrs recook ya😁)gpp yg penting banyak recook banyak ilmu banyak pengalaman 👍💪😊 akhirnya aku buat ini rolade ayam.ternyata ga seribet yg dibayangkan ya.bikinnya simple dan rasanya enak .yuk ini resep yg saya pakai #Ga_thenextlevel #pekanrayaayam #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad #olahanayam #masakasyik Dapur neetasyl -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Menu ini pas banget buat yang mager atau bingung mau masak apa untuk buka dan sahur😅 gak cuma yang dewasa aja, anak2 juga pasti doyang bgt lo bund, apalagi ini makanan sehat dan gizi nya lengkap. Eiittsss ini juga bisa buat ide jualan, sambil kita belajar menentukan harga produk yang kemaren di mentori oleh mba @dapurmamaDeFa di semangcook 😚Harga bisa disesuaikan dengan daerah masing2 yaa...🔸️Bahan Kulit :1 sdm maizena = Rp. 1003 butir telur =Rp. 60005 sdm air = Gratis1/4 sdt garam = Rp 100🔸️ Bahan rolade ayam :500 gr daging ayam = Rp. 18.0004 siung baput = Rp. 4001/4 butir pala = Rp. 2001/2 sdt lada bubuk = Rp. 2001 sdt kaldu jamur = Rp. 2001 sdt garam = Rp. 1001 sdm terigu = Rp. 1001 butir telur = Rp. 200050gr tapioka = Rp. 5002 batang daun bawang = Rp. 2001/2 buah bawang bombai = Rp. 15001 buah wortel = Rp. 1000Daun pisang = Rp. 500HPP = Rp. 31.100Utility 50% x hpp = Rp. 15.550Total = Rp. 46.650Laba 30% x 46.650 = Rp. 13.995Harga Jual = Rp. 60.6451 resep menghasilkan 6 roladeJadi harga tiap rolade @ Rp. 10.200Kalo dibikin 1pack isi 2 rolade = Rp. 20.400#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye#semangcook_frozen#ramadancamp_misi4 Dapur Halal (Indri) -
Rolade Ayam Rolade Ayam
Bosan dengan sempol ? Rolade pilihan tepat. Bisa untuk cemilan atau bahkan makan dengan nasi. Ini mudah jika ingin stok untuk makanan frozen Nita Kurniasih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)