Bolu marmer baking pan

Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373

Di suruh bikin bolu sama mamah tapi bingung mau bikin bolu apa, pengen yang simpel-simpel aja karena masih pemula, masih nyoba-nyoba :)

Bolu marmer baking pan

Di suruh bikin bolu sama mamah tapi bingung mau bikin bolu apa, pengen yang simpel-simpel aja karena masih pemula, masih nyoba-nyoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu segitiga
  2. 180 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grammargarin (cairkan)
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 1 sdtmunjung sp
  7. 1 sdmcoklat bubuk
  8. 2-3 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin dengan api kecil, tapi ga sampe mendidih asal cair aja, sisihkan dan campur dengan minyak sayur

  2. 2

    Olesi loyang dengan carlo (1 sdm terigu+1 sdm margarin+1 sdm minyak sayur dicampurkan semua) sampai rata

  3. 3

    Mixer gula+telur+sp dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih pucat

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu bertahap sampai rata saja (jangan terlalu lama (overmix) biar adonan ga menciut setelah di panggang

  5. 5

    Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan dicampur dengan minyak ke dalam adonan, aduk balik pakai spatula sampai tidak ada margarin yang menggumpal di bawah (karena bisa bantet)

  6. 6

    Ambil 4 sendok sayur adonan ke dalam wadah lain untuk dicampurkan dengan coklat bubuk lalu saya pakai air 2-3 sdm air panas agar tidak terlalu kental

  7. 7

    Masukkan adonan putih terlebih dahulu sampai 1/4 loyang lalu masukkan adonan coklat lalu tutup dengan sisa adonan putih dan terakhir masukkan adonan coklat lalu beri motif dengan lidi/garpu dengan gerakkan memutar

  8. 8

    Panggang -/+ 60 menit dengan api kecil (sesuaikan oven masing-masing) sapa pakai baking pan, di atas kompor pakai batu bata terus pakai alas besi baru loyangnya, jangan buka/tutup loyang sebelum adonan masih agak basah. Tes tusuk kalau tidak ada yang menempel/bersih berarti sudah matang. Happy baking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373
pada

Komentar

Resep Serupa