Cireng bumbu rujak

Dapur Kania
Dapur Kania @niakurnia82
Bandung - Jawa Barat

Beli cireng bumbu rujak di online shop atau di supermarket lumayan juga belum lagi kebersihannya kita gak tau. Kebetulan bahan-bahan dirumah lengkap kita bikin aja.. 😊😊

Cireng bumbu rujak

Beli cireng bumbu rujak di online shop atau di supermarket lumayan juga belum lagi kebersihannya kita gak tau. Kebetulan bahan-bahan dirumah lengkap kita bikin aja.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 50 gramtepung sagu (kalo gak ada tapiokanya jadi 150 gram)
  4. 1 siungbawang putih ukuran besar
  5. 2 batangdaung bawang
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. 100-150 mlair panas
  8. Bahan kering :
  9. 50 gramtepung tapioka
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. Bumbu rujak :
  12. 4 buahcabe rawit orange
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtasam jawa
  15. 50 gramgula merah
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit (saya pake air yang sudah mendidih) aduk menggunakan sendok kayu hingga membentuk adonan setengah lembek (tidak benyek dan tidak kalis. Setelah terlihat tercampur saya langsung menggunakan tangan karena adonan sedikit lengket kalo menggunakan sendok kayu itu hanya untuk diawal saja biar tangannya gak panas)

  2. 2

    Campur bahan kering dalam wadah. Lumuri tangan dengan bahan kering ambil satu sendok makan adonan biang, bentuk lalu gulingkan pada adonan kering. Lakukan hingga adonan biang habis

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng adonan cireng dengan api kecil.

  4. 4

    Bumbu rujak : ulek semua bahan, beri garam, lalu masukan air hangat dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kania
Dapur Kania @niakurnia82
pada
Bandung - Jawa Barat
IG : kania8203Wanita Karir | Ibu Rumah Tangga | Learning by doing semua bisa memasak.. Happy Cooking 😍
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa