Donat Kentang

Fz_Syifaa
Fz_Syifaa @fzsyifaa
Pamulang - Tangsel

Sukaaa sama resep donat kentangnya mba Ayoe Widya.. Mepet bgtt baru posting resep malam ini karna kemarinan qodarullah sempat sakit jadi mager mau belajar masak2 lagi😅😅 Ttp semangat utk berpartisipasi berburu celemek emas hhe.. Semangat ya buibuuu😄😄

Source : Ayoe Widya
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Donat Kentang

33 orang berencana membuat resep ini

Sukaaa sama resep donat kentangnya mba Ayoe Widya.. Mepet bgtt baru posting resep malam ini karna kemarinan qodarullah sempat sakit jadi mager mau belajar masak2 lagi😅😅 Ttp semangat utk berpartisipasi berburu celemek emas hhe.. Semangat ya buibuuu😄😄

Source : Ayoe Widya
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung pro tinggi (Cakra)
  3. 120 grkentang kukus (suhu ruang) + 50 gr susu UHT dingin
  4. (kentang kukus dihaluskan bersama susu dingin)
  5. 35 grgula pasir
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 4 grragi instan
  8. 1 butirtelur utuh
  9. Bahan B :
  10. 35 grmargarine
  11. 4 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang kukus + susu cair dingin diblender bersamaan.

  2. 2

    Campur semua bahan A. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan bahan B.

  3. 3

    Uleni lagi hingga kalis elastis. (saya ulenin adonannya dibantu sama mixer karna biar cepet kalisnya😅)

  4. 4

    Jika sudah kalis, bulatkan adonan lalu tutup dgn mangkok / plastik. Lalu istirahatkan selama 10 menit.

  5. 5

    Adonan sudah mengembang

  6. 6

    Potong2 adonan dan timbang @50 gr. Lalu bulatkan adonan. Lalu tutup lagi dgn plastik dan istirahatkan kembali selama 10-15 menit.

  7. 7

    Pipihkan adonan bisa digilas dgn rolling pin atau bisa ditekan dgn jari aja. Lalu lubangi tengahnya dgn spuit. Adonan yg sudah dibentuk biarkan lgi sebentar sampai mengembang. (Bentuk adonan donatku masih amburadul😅)

  8. 8

    Goreng donat dgn minyak yg cukup. Menggoreng donat hnya sebentar dan pakai api kecil aja.. Cukup 1 kali balik aja.(Donatku ada yg gosong 1 sisi karna kebesaran api dan lupa ditengok2😅😅).

  9. 9

    Beri topping donat sesuai selera. Donatnya empuk kliatan kan dari seratnya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fz_Syifaa
Fz_Syifaa @fzsyifaa
pada
Pamulang - Tangsel
Bismillah..---------Belajar cooking + baking ❤#bakingcookingpemula#belajarbaking#doyanbaking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa