صورة لوصفة شيخ المحشي

شيخ المحشي

fayez
fayez @cook_15839173

شيخ المحشي

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوكوسا صغيرة محفوره
  2. كيلو ونصلحمة ناعمه
  3. 3بصل مبشوره او مفرومه ناعمه
  4. 2 كيلو زبادي او خاثر
  5. ملح حسب الرغبة
  6. ملعقه صغيرة فلفل اسود
  7. ملعقه صغيرة فلفل ابيض
  8. ملعقه كبيره طحين
  9. 4 كاسات ماء
  10. ملعقه سمنه او ملعقتين زيت
  11. 4 ملاعق طعام نشا
  12. 2 ملعقه سمنه
  13. صنوبر
  14. نصف قدرماء حاره

الخطوات

  1. 1

    نضع بالقدر البصل ونحركه حتى يذبل شوي بعدها نضيف اللحمة ونحرك حتى يتغير الونونضع ملعقه السمنه تماما نهدي النار ونغطي عليها لتنشف الماء شوي

  2. 2

    نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلبهم مع بعض ونرجع نغطي عليهم لتنشف الماء تماما بعدها نضعهم بمشخاله لتصفي الماء الباقيه نحشي الكوسا للفم لاخر شي ونتركها على جنب

  3. 3

    نضع اللبن بقدر وملعقه الطحين والنشا ونحركهم على البارد كويس بعدها على النار ونضل نحركهم بشكل دائري ليفور اللبن بعدها نضع ملح والفلفل الابيض

  4. 4

    في قدر ثاني نضع كميه من الماء لتسخن ونضع الكوسا بس نحطها ونشيلها فورا بعدها نضع الكوسا باللبن ونتركهم مده ربع ساعة

  5. 5

    في طاوه نضع ملقتين سمنه ونضع سنوبر حتى تشقر نسكب الكوسا ونضع السنوبر مع سمنتها فوقهم وجنبها رز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
fayez
fayez @cook_15839173
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة