Biscoito Amanteigado Keto

Bianca Seara
Bianca Seara @cook_16505898
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Ingredientes

  1. 1gema
  2. 70 gfarinha de amêndoas
  3. 5 csEritritol
  4. 1 ccextrato baunilha
  5. 50 gmanteiga gelada
  6. 1 ccgoma xantana
  7. Porção extra farinha de amêndoas ou farinha de coco

Instruções de cozinha

  1. 1

    Misturar a farinha e Eritritol

  2. 2

    Fazer um furo no meio da mistura e acrescentar o ovo, manteiga e a essência de baunilha

  3. 3

    Misturar com as mãos e acrescentar farinha extra até ficar em ponto de massa (não gruda na mão)

  4. 4

    Abrir a massa no papel manteiga e cortar em formato de preferência OU despejar a massa em formas prontas

  5. 5

    Levar para assar na Air Fryer pré aquecida a 180 graus por em média 15 minutos

  6. 6

    Atenção: Checar de 3 em 3 minutos pois queima fácil

  7. 7

    OPCIONAL: Colocar recheio (beijinho, brigadeiro, etc) entre dois biscoitos.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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