Gurame Pedas Manis

Byan's Kitchen
Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen
Semarang

Suami request masak Gurame, kalo digoreng sudah biasa ya. Kebetulan juga dikulkas ada stok bumbu dasar merah, langsung cuzz gak pake lama angkut bahan2 ke dapur 😊

#ModalBumbuDasar
#AntiRibet

Gurame Pedas Manis

Suami request masak Gurame, kalo digoreng sudah biasa ya. Kebetulan juga dikulkas ada stok bumbu dasar merah, langsung cuzz gak pake lama angkut bahan2 ke dapur 😊

#ModalBumbuDasar
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Gurame uk besar
  2. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  3. Bumbu dasar merah (dihaluskan):
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri sangrai
  7. 10 bhcabai kriting merah
  8. 5 bhcabai rawit merah
  9. Pelengkap :
  10. Daun salam
  11. Lengkuas
  12. Gula merah dan gula pasir
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk ayam/jamur
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan daun salam, lengkuas dan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan ikan, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Koreksi rasa, masak lagi hingga air menyusut.

  5. 5

    Jangan terlalu sering membalik ikan, karna mudah hancur.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Byan's Kitchen
Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen
pada
Semarang
Wife & Mom 👶🏼❤️Cooking & Bakingig : aryani_byan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa