Chicken salted egg

Mama Alvin
Mama Alvin @yanamars

#BikinSendiri #PesenanOjol
Saya dengan suami sering memesan chicken salted egg lewat abang ojol.. Akhirnya iseng bikin sendiri dan hasilnya nggak kalah enaakk dan yang pasti lebih hemat hehe 💕💕

Chicken salted egg

#BikinSendiri #PesenanOjol
Saya dengan suami sering memesan chicken salted egg lewat abang ojol.. Akhirnya iseng bikin sendiri dan hasilnya nggak kalah enaakk dan yang pasti lebih hemat hehe 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgfillet dada ayam
  2. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  3. 2 buahtelor asin
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 3 buahbawang putih
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 100 mlsusu UHT plain
  9. Secukupnyaketumbar bubuk, garam, lada, gula, bubuk kaldu

Cara Membuat

+/- 45 menit
  1. 1

    Rebus daging ayam supaya empuk, tambahkan secukupnya ketumbar bubuk, garam, gula, dan lada

  2. 2

    Setelah matang, balur ayam dengan tepung bumbu

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang, tiriskan

  4. 4

    Masukkan telor asin kedalam mangkuk, hancurkan (saya pakai kuning dan putih telornya)

  5. 5

    Tambahkan susu cair, aduk sampai tercampur rata, sisihkan

  6. 6

    Untuk bumbu. Iris tipis bawang putih, bawang bombay, daun jeruk, dan cabe merah besar

  7. 7

    Panaskan mentega.. Tumis bumbu sampai harum

  8. 8

    Tambahkan saus telur asin, aduk sampai agak creamy

  9. 9

    Lalu masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air apabila kurang

  10. 10

    Koreksi rasa, tambahkan gula garam lada secukupnya

  11. 11

    Sajikan hangat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Alvin
Mama Alvin @yanamars
pada

Komentar

Resep Serupa