Cuci semua bahan dengan bersih. Potong ayam yang telah difillet berbentuk kotak-kotak.

Masukkan ayam ke dalam telur yang telah dikocok sebelumnya. Lalu masukkan ayam kedalam tepung sajiku serbaguna yang telah dicampur dengan air.

Siapkan kompor dengan api yang sedang dan panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yang telah dilumuri tepung tadi. Tunggu hingga matang sampai warnangnya kuning kecoklatan.

Buka telur asin dan masukkan kesatu wadah lalu hancurkan telur asin sampai benar2 halus (bisa menggunakan sendok). Lalu campurkan sedikit susu UHT sekitar 50ml saja.

Siapkan kuali untuk menumis salted egg nya. Masukkan minyak goreng secukupnya.

Masukkan bawang merah, bawang putih lalu tumis sebentar. Lalu masukkan telur asin dan aduk sesaat.

Masukkan susu UHT, cabai rawit dan daun seledri yang telah diris.

Tunggu sampai mendidih.

Jika ingin berkuah banyak bisa langsung diangkat setelah mendidih tapi jika ingin sedikit kering seperti saya maka tunggu lebih lama saat memasaknya.

Makanan siap dihidangkan❤