Dadar gulung biru

Dapoer Mama Syfa
Dapoer Mama Syfa @cook_12188360
Cileungsi,Bogor

Berhubung bosen dengan dadar gulung yg biasa, dan kurang suka sama isian yg pake gula merah, jadi deh bikin darling biru ini

Source by @aniktriwina

Dadar gulung biru

Berhubung bosen dengan dadar gulung yg biasa, dan kurang suka sama isian yg pake gula merah, jadi deh bikin darling biru ini

Source by @aniktriwina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 125 gramtepung segitiga biru
  3. 15 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 90 mlsantan instan
  7. 250 mlair matang
  8. 1 tetespewarna makanan warna biru
  9. Bahan isian :
  10. 100 gramkelapa parut kering
  11. 40 gramgula pasir (sesuai selera)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 50 mlsantan instan + 100 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama masak isian kelapanya dulu,Masak air, santan, gula dan garam sampai sedikit mendidih, lalu masukan kelapa parut aduk" sampai air menyusut tapi jangan sampai kering. Lalu sisihkan

  2. 2

    Lalu buat kulit nya, campurkan semua bahan, aduk rata lalu saring,beri satu tetes pewarna makanan aduk rata.

  3. 3

    Siapkan telpon, olesi minyak menggunakan tisu, panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 centong adonan tungkan sambil teflon di putar agar adonan tidak menggumpal di tengah

  4. 4

    Masak sampai warna berubah dan tidak menempel (atau terlepas), masak sampai adonan habis.

  5. 5

    Jika kulit sudah dingin, isi dengan kelapa unti lalu lipat. Lakukan sampai habis

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Syfa
Dapoer Mama Syfa @cook_12188360
pada
Cileungsi,Bogor
sugar momy, strong momy 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa