Soto suka-suka

gaol kece
gaol kece @cook_16317349
Lubuklinggau

Masih tetap dengan acara menu masak cepat ringkas,, 2 bayi dah pada bangun,, udah pada rempong,,

#ModalBumbuDasar
#AntiRibet

Soto suka-suka

5 orang berencana membuat resep ini

Masih tetap dengan acara menu masak cepat ringkas,, 2 bayi dah pada bangun,, udah pada rempong,,

#ModalBumbuDasar
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam bagian dada
  2. 5 lembarsayur kol
  3. 1 genggamkecambah soto
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmlengkuas
  7. 3 cmjahe
  8. 3 cmkunyit
  9. 1 batangsereh
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1/4 sdtGula
  13. 1/2 sdmGaram
  14. Penyedap rasa (kalo mau dipake)
  15. 500 mlair
  16. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, fillet.

  2. 2

    Untuk bumbu: kupas bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit. Geprek batang sereh dan lengkuas. Jahe dan kunyit bisa digeprek juga atau dihaluskan. Bawang merah dan bawang putih bisa diiris atau dihaluskan juga. Robek daun salam (tapi jangan sampai putus).

  3. 3

    Cuci bersih sayur kol, daun bawang dan kecambah. Iris tipis sayur kolnya. Bagian tengah yg keras sayur kolnya bisa kita buang saja. Iris tipis juga daun bawangnya.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, batang sereh, dan daun salam). Tumis hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan air. Masukkan ayam. Masak hingga ayam lembut.

  6. 6

    Masukkan sayur kol, kecambah dan daun bawang.

  7. 7

    Tambahkan gula, garam dan kaldu. Cicip rasanya. Jika rasanya sudah pas dan sayur sudah lembut, angkat dan sajikan.

  8. 8

    Disini ayamnya utuh, gak aku goreng dan suwir-suwir, tapi kalian bisa goreng ayamnya dan suwir-suwir kalo suka.

  9. 9

    Semoga suka. Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gaol kece
gaol kece @cook_16317349
pada
Lubuklinggau
Seorang emak-emak rempong dengan 2 bayi yang rempong juga.. 🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa