Urap sayuran

21 orang berencana membuat resep ini
Ery S Yuniar
Ery S Yuniar @erysyuniar
Karawang

Punya stok sayur sayuran, akhirnya dibikin urap, tinggal beli kelapa parut cuss langsung eksekusi. #ModalBumbuDasar #AntiRibet #cookpadcommunity_karawang #berburucelemekemas #cookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1/2 buahkol
  3. 200 grtoge
  4. 200 grkacang panjang
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 6 buahcabe merah
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 2 cmkencur
  10. 1 cmkunyit
  11. 1/2 butirkelapa parut
  12. 1 sdmterasi bakar
  13. 1 sdmgula merah
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 sdmasam Jawa yang dilarutkan dengan air
  16. secukupnyaGaram, penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran, potong-potong lalu rebus hingga matang. Setelah itu Siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, kunir, terasi, gula merah.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air asam Jawa, lalu masukkan daun salam. Aduk aduk hingga rata dan harum

  4. 4

    Masukkan kelapa parut, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Jika sudah oke maka masukkan sayuran satu per satu. Aduk hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ery S Yuniar
Ery S Yuniar @erysyuniar
pada
Karawang
Simple, Love cooking, Love travelling
Lebih banyak

Resep Serupa