Kacang bawang gurih+renyah no santan
Yohoo . . . hisashiburi minna. Satu bulan lebih saya tidak post resep di sini di karenakan tragedy handphone saya rusak & semua file resep saya ada di sana, foto2 resep saya pun hilang tanpa jejak. Alhasil saya harus nulis ulang resep2 yang mau saya post disini. Kali ini saya mau membagikan resep cemilan yang biasa di sajikan saat lebaran yaitu kacang bawang, di keluarga saya biasanya selalu ada kacang kacangan mulai kacang bawang, kacang telur sampai kacang disco tapi saya paling suka sama kacang bawang. Kacang bawang ini juga saya bikin jualan lo & Alhamdulillah laris tapi harus pinter2 milih kacangnya ya, jadi saya pakai kacang kupas yang besar tapi bentuknya lonjong bukan bulat soalnya kata konsumen saya kacang yang seperti itu rasanya lebih manis & gurih di bandingkan kacang yang bulat. Na minna langsung aja ya lihat resep dari saya, douzou.
Kacang bawang gurih+renyah no santan
Yohoo . . . hisashiburi minna. Satu bulan lebih saya tidak post resep di sini di karenakan tragedy handphone saya rusak & semua file resep saya ada di sana, foto2 resep saya pun hilang tanpa jejak. Alhasil saya harus nulis ulang resep2 yang mau saya post disini. Kali ini saya mau membagikan resep cemilan yang biasa di sajikan saat lebaran yaitu kacang bawang, di keluarga saya biasanya selalu ada kacang kacangan mulai kacang bawang, kacang telur sampai kacang disco tapi saya paling suka sama kacang bawang. Kacang bawang ini juga saya bikin jualan lo & Alhamdulillah laris tapi harus pinter2 milih kacangnya ya, jadi saya pakai kacang kupas yang besar tapi bentuknya lonjong bukan bulat soalnya kata konsumen saya kacang yang seperti itu rasanya lebih manis & gurih di bandingkan kacang yang bulat. Na minna langsung aja ya lihat resep dari saya, douzou.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan & ini foto jenis kacang yang saya sebutkan tadi, pilih kacang yang bentuknya besar & lonjong karena itu yang lebih enak.
- 2
Cuci kacang sampai bersih & tiriskan, saya sampai 4x cuci ada juga yang di siram pakai air panas dulutapi saya tidak karena menurut saya kerenyahannya berkurang kalau kena air panas.
- 3
Haluskan bawang putih, gula & garam
- 4
Masukan bumbu halus, royco & irisan daun jeruk ke dalam wadah yang berisi kacang, aduk sampai rata & diamkan kurang lebih 15 menit supaya bumbunya meresap.
- 5
Kalau sudah 15 menit panaskan minyak goreng, jangan tunggu minyaknya panas sekali langsung masukan kacang supaya bumbunya tidak langsung gosong, goreng sampai warnanya kuning keemasan tapi jangan sampai agak coklat karena nantinya setelah di angkat warnanya akan tambah gelap apalagi kalau sudah dingin.
- 6
Setelah kuning keemasan angkat & tiriskan lalu taruh di atas baki yang sudah di alasi kertas supaya minyaknya cepat turun, setelah kering & dingin masukan dalam toples, kacang bawang siap jadi teman kue2 kering untuk suguhan di hari lebaran
- 7
Tips menggoreng kacang selain saat memasukkan kacang minyakya jangan kepanasan, minyaknya harus dalam ya minna & di aduk terus apalagi kalau bumbunya sudah mau kering biar matangnya merata, terus saat meniriskannya kalau minyaknya sudah tidak terlalu menetes langsung taruh di baki yang sudah di alasi kertas & sebarkan kacangnya karena kalau terlalu lama di dalam tirisan, kacang yang bagian bawah jadi gosong, na minna sekian resep dari saya semoga bermafaat, tunggu resep2 saya selanjutnya ya, jya
Resep Serupa
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Masih punya sedikit stok kacang hasil panen entah bulan kapan 😁. Jadi kepikiran pengin bikin kacang bawang. Cari cari resep yang pas deh. Oiya sebenernya saya ngolahnya dari kacang yang belum dikupas (masih ada kulit arinya) cuman lupa langkah langkah pas bikin kacang kupasnya ngga kefoto.Oiya saya ada tips supaya kacang goreng kita warna nya cantik dan tidak coklat/gosong nih. Jadi proses menggorengnya kurang lebih 10 menit saja ya, kita angkat kacang bawangnya selagi masih berwarna agak kekuningan (tapi bawang putih gepreknya udah berwarna kecoklatan). Itu tandanya udah matang, jangan sampai kita tunggu setelah kacangnya berwarna kuning keemasan, nanti hasilnya kacang goreng kita berwarna kecoklatan. Karena walaupun kacangnya sudah diangkat tapi proses pemasakannya masih tetap berjalan sampai kacangnya dingin. Ok. Semoga bermanfaat 😊.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Cilacap#CookpadIndonesia#SiapRamadan
-
Kacang Bawang Renyah Kacang Bawang Renyah
Hari ini saya buat kacang bawang untuk di sajikan pas hari raya nanti.Resep saya lihat dari chanel youtube yaa , ini kacang bawang saya yg pertama kali saya buat sendiri, kalau dulu waktu saya kecil almarhum ibu selalu membuat kacang bawang setiap mau lebaran dan saya hanya sekedar membatu mengupas kulit kacangnya saja yg sdh ibu seduh. Maklum Jaman saya kecil blm ada kacang tanah kupas hihihihi, jadi semua anak-anaknya membantu ibu mengupas kulit kacang. Sekelumit cerita saya di waktu kecil😁 Nah untuk mengobati rasa rindu ,saya buatlah ceritanya kacang bawang utk hari raya nanti... Rasanya renyah , empuk tidak keras. Yukk ahh gak usah panjang2 ceritanya langsung aja cek resep di bawah ini.#cookpadcommunity_bekasi#GA_TheNextLevel#kacangbawangrenyah#reseprinijulia
-
58.2020.Kacang Bawang Renyah Gurih 58.2020.Kacang Bawang Renyah Gurih
Kacang tanah adalah jenis kacang favorit saya dan suami, eh kalau saya sih suka segala jenis kacang😃😂 seperti selai kacang, kacang bawang, kue kacang dll. Kacang tanah goreng saja jadi rebutan suami dan saya. Beberapa jenis makanan berbahan utama kacang sudah banyak yang saya coba ya dan semua yang saya posting di cookpad Alhamdulillah enak moms. Karena selain dimakan sendiri juga saya jual ke pelanggan saya. Resep ini enak dan layak jual menurut saya. Kalau mau renyah air kapur wajib ada yaaa😊. Ada sedikit saya modifikasi resep ini. Jadi monggo yang minat recook🙏😊. Jangan lupa sertakan nama saya jika mau recook dari saya yaa.Sumber resep: Cut Aldilla T.Is#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#FrozenSnack_NaluriHomemade#KacangBawang_NaluriHomemade
-
Kacang Bawang Empuk renyah Kacang Bawang Empuk renyah
Meski lebaran masih 20 hari lagi, tapi pas ke pasar kemarin mata jelalatan liat kacang kupas yang montok-montok bener. Di tambah suamiku yang doyan ngemil. Ngoceh mulu. "Enak tuh bund, di bikin kacang bawang"Hadeuh.. Bikin kacang yang enak jkan gampang-gampang susah ya kan?Tapi ternyata gampang sih.. 😁😁. Kacang bawang nya gak alot, empuk renyah.#SiapRamadan
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Dari judulnya sudah terbaca simple banget. Cuma "Kacang Bawang". Iya cuma Kacang Bawang, tapi bagi pemula yang ingin mencoba mulai memasak untuk keluarga tercinta, walau hanya untuk membuat Kacang Bawang itu adalah sesuatu yang sangat susah. Berawal dari pengalaman pribadi ini, saya mau share resep Kacang Bawang yang menjadi andalan saya. berhubung saya tidak suka dengan bawang putih goreng, jadi saya tidak pernah menambahkan bawang putih goreng dalam Kacang Bawang saya, tetapi Insya Allah bawang putihnya sudah berasa merasuk ke kacangnya. Semoga para mama suka ya. Happy Cooking!
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran, natal atau tahun baru.Membuat kacang bawang banyak versinya, ada yg direbus dulu dengan santan. Namun kalo saya pribadi resep yg saya tulis ini yg paling cocok. Aku suka kacang yg teksturnya renyah, jika kacang sudah terendam air yang pernah kucoba malah alot. Jika ada yg lebih suka direbus dulu kacangnya juga gak apa2, selera aja.Beberapa waktu lalu aku pernah nulis resep kacang bawang juga, pemakaian bawangputihnya lebih sedikit, itu juga selera, saya banyakin karena ada yg komplen banyakin bawang putihnya, enakan banyak bawang putihnya, sebagai pembuat saya ikut request aja.
-
Kacang Bawang Gurih & Renyah Kacang Bawang Gurih & Renyah
Hasil kacangnya gurih, renyah, kering gak berminyak. Bikin nagih deh. Mamaku suka bikin ini, di rumah udah berkali2 recook cuman kelupaan terus foto kacang yg udh jadi 😂. Teman2 pada bilang kacangnya gurih, apalagi ada tambahan wangi bawang putih dan daun jeruknya.Resepnya dari youtube sobatdapur ya.#week59Tag: kacang bawang garing, kacang goreng
-
Kacang Bawang Gurih dan Renyah Kacang Bawang Gurih dan Renyah
Kacangnya renyah dan guriih, aroma daun jeruknya tajam. Awet sampai 2 bulan. Dengan catatan harus dioven , supaya awet dan tidak berjamur.[proses pematangan Kacang saat digoreng masih akan terus berlangsung ketika sudah di angkat, apabila menunggu sampai warnanya coklat tua di dalam minyak yang panas, nanti ketika kacang sudah di angkat bisa terlihat gosong]
-
Kacang bawang gurih dan nagih Kacang bawang gurih dan nagih
Kacang bawang ini favorite keluarga, bahkan di keluarga besarku..Setiap lebaran pasti selalu menghadirkan kacang bawang favorit ini
-
Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah Kacang Bawang Empuk, Gurih & Renyah
Punya kacang kupas mentah, tp request suami cm pengin dibuatin kacang bawang goreng utk isi toples yg lg tengkureb, padahal niat hati pengin dibuat cake dng topping kacang karamel ala2 aku, tp ya sudah lah aku turuti permintaan suami, karena aku memasak jg demi untuk memanjakan lidah suami, supaya cintanya tak akan pernah padam, seperti cintaku padanya..🤭 eeaa...😁🙈Kali ini aku recook resepnya mba eciin, yg ternyata beneran kacangnya empuk, gurih & renyah, makasih ya mba eciin.. karena aku jd dipuji suami karena dibilang kacang bawangnya enak, next time malah minta dibuatkan yg lebih banyak lg.Oh ya.. ini aku buatnya 3x dr resep aslinya.Resep kali ini jg sekalian utk challenge program #CABEKU dng tema #diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id#dapoer_eva#kedapuraja#masakitusaya#week4_3
-
Kacang bawang gurih renyah Kacang bawang gurih renyah
Kacang bawang cemilan kesukaan ibu, saya belum bisa persembahkan kepada ibu kacang bawang yg enak hasil olahan sendiri......Sampai ibu meninggal beberapa tahun yang lalu.....Seorang teman mengajarkan cara membuat kacang bawang yang enak......Sekarang saya persembahkan resepnya di cookpad ini, agar kacang bawang yang enak banget ini bisa dicoba oleh siapa saja penggemar kacang bawang.....#BringBackMemories
-
Kacang bawang gurih dan renyah Kacang bawang gurih dan renyah
Resep sederhana hasil andalan. Setelah membeli 1 toples kacang bawang di supermarket untuk persiapan Natal, lalu dicoba, ternyata rasanya kurang. Biasanya kalau di rumah ortu, mama yang buat, rasanya gurih, renyah, dan tidak berminyak. Akhirnya, saya putuskan untuk mengoreng sendiri. Hasilnya okeh pas di lidah. Selamat mencoba ya moms sis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)