Tumis Ayam Fillet Asam Manis Sederhana

Imelda Lim
Imelda Lim @imeldalim

Source: ekitchen

Masakan asam manis itu banyak variasinya. Kali ini coba resepnya ekitchen, sedikit saya modif dengan tambahan bumbu dan nenas.

Bedanya resep ini dengan resep asam manis yg pernah saya buat, ayamnya cukup dibumbui dgn garam & merica, tidak perlu digoreng tepung.
Hasilnya.....serius enak! 😆😆😆😋😋😋

Tumis Ayam Fillet Asam Manis Sederhana

Source: ekitchen

Masakan asam manis itu banyak variasinya. Kali ini coba resepnya ekitchen, sedikit saya modif dengan tambahan bumbu dan nenas.

Bedanya resep ini dengan resep asam manis yg pernah saya buat, ayamnya cukup dibumbui dgn garam & merica, tidak perlu digoreng tepung.
Hasilnya.....serius enak! 😆😆😆😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongDada Ayam tanpa tulang
  2. 1 bhWortel
  3. 1 bhBawang Bombay Besar (iris memanjang)
  4. 6 bhBawang Putih (cincang halus)
  5. 6 bhCabe Merah Keriting (potong serong)
  6. SecukupnyaNenas (potong2)
  7. 📣 Bumbu-bumbu:
  8. 1-1/2 sdmSaus Tiram
  9. 3 sdmSaus Tomat
  10. 2 sdmSaus Sambal
  11. 1/2 sdtKecap Manis
  12. 1 sdtGula
  13. 1 sdtGaram
  14. 1/2 sdtMerica
  15. 200 mlAir
  16. 1 sdmTepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu potong2. Beri garam & merica. Aduk2, sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan wortel, potong korek api. Rebus 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bawang2 dan cabe, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.

  4. 4

    Masukkan wortel & bumbu2 (kecuali maizenna). Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Test rasa. Masukkan Nenas. Aduk2 sebentar.

  5. 5

    Masukkan maizenna cair, aduk2 hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Lim
Imelda Lim @imeldalim
pada
Mom of two ^.^ Pekerja kantoran, hobinya masak dan cobain resep-resep di cookpad ^.^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa