Donat ubi orange

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramubi orange
  2. 250 gramtepung terigu cakra
  3. 2 sdmsusu bubuk Dancow vanilla
  4. 2 sdmgula
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmmentega
  8. Secukupnyasusu cair fullcream sbg pengganti air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi lalu kukus. Setelah matang, kupas lalu haluskan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali mentega, kedalam ubi yg telah dihaluskan. Uleni adonan hingga bercampur rata, kemudian tambahkan mentega. Uleni lagi sampai kalis.

  3. 3

    Tutup adonan yg sudah kalis dengan plastik wrap selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 2.

  5. 5

    Ambil 1 bagian, lalu pipihkan. Cetak bulat2 degan mulut gelas. Tata di nampan dan diamkan sebentar sampai sedikit mengembang.

  6. 6

    Setelah semua adonan selesai, panaskan minyak. Ambil 1 adonan yg sudah dicetak bulat. Lubangi tengahnya, sebelum melubangi celupkan jari pada tepung agar tidak lengket.

  7. 7

    Kemudian goreng. Saat menggoreng usahakan hanya 1x balik agar muncul white ring dipinggiran donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R U M
R U M @rumkurniawan
pada
Kota Malang
Purple lovers • Home Decor • Cookinghttps://www.instagram.com/rumkurniawan/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa