Cake Cokelat Potong

Tita Siti Nurhala
Tita Siti Nurhala @Panorama61
Bandung

Mencoba buat cake potong yang foto2 yang apik banget banyak berseliweran di medsos. Pernah dulu mencoba buat tapi kok ya hasilnya gak rapi...dipelajari trik2 nya...hasilnya lumayan lah menurut sendiri mah...

Cake Cokelat Potong

Mencoba buat cake potong yang foto2 yang apik banget banyak berseliweran di medsos. Pernah dulu mencoba buat tapi kok ya hasilnya gak rapi...dipelajari trik2 nya...hasilnya lumayan lah menurut sendiri mah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. Cake
  2. Bahan A :
  3. 5 butirtelur
  4. 1 glsmunjung gula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 1,5 gelasterigu segitiga/kunci
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 1/2 sdtBP
  9. Bahan B :
  10. 2 sdmmargarin, lelehkan
  11. 100 mlminyak goreng
  12. 100 mlair hangat
  13. 2 sdmpasta dark cokelat
  14. 2 sachetkental manis
  15. 4 sdmcokelat bubuk pekat (sy, tulip bordeaux)
  16. Topping
  17. SecukupnyaButter cream + pasta mokka
  18. Sesuai seleraAneka printilan buat topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan B, aduk rata sampai homogen dan menjadi adonan pasta. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak terigu, vanilli bubuk & BP, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula dan SP sampai putih mengental. Gunakan mikser dg speed tinggi.

  4. 4

    Turunkan speed mikser (rendah), masukkan campuran tepung secara bertahap, sampai tercampur rata.

  5. 5

    Matikan mikser, tambahkan adonan pasta (bahan B) secara bertahap, aduk balik sampai rata dan homogen.

  6. 6

    Tuang dlm loyang uk 24x24 cm yang telah dioles pengoles loyang atau minyak dan dialas kertas roti.

  7. 7

    Kukus selama 35-40 menit, pastikan air kukusan sdh mendidih, gunakan api sedang selama mengukus. Dan jgn lupa bungkus tutup kukusan dengan lap.

  8. 8

    Angkat dan dinginkan.

  9. 9

    Olesi permukaan cake dengan butter cream, garis2 kotak dibagi menjadi 25 bagian, beri kreasi aneka topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Siti Nurhala
Tita Siti Nurhala @Panorama61
pada
Bandung

Komentar (2)

aminah
aminah @cook_12781425
Halo Tita Siti Nurhal
Salam kenal ?
Ini ngomong2 ulang taun cerita nya?Tak lupa saya ucap kan .
Semoga panjang umur sehat selalu .Saya kalau ada waktu mau cobain terima kasih?

Resep Serupa