Cake Coklat Potong

Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Di keluargaku, dari kecil kita itu punya kebiasaan setiap ada anggota keluarga yang ulang tahun selalu dikasi kado. Mulai dari ultahnya abang, kakak, ayah atau pun ibu, semuanya saling memberi kado. Meskipun gak pernah dirayakan besar-besaran apalagi pake acara tiup lilin, tapi Ibu biasa suka buat makanan sendiri dirumah untuk hari yang dirasa spesial.

Nah, biasa kalau Ibu ultah dulu suka bikin cake coklat potong karena biar gampang makannya rame-rame. Dibikinnya sore, malamnya habis Maghrib atau Isya kita makan bareng-bareng sambil cerita di ruang keluarga. Kadang suka sedih ingat momen itu, soalnya semenjak anak-anaknya udah nikah dan pada keluar kota, jadi hampir gak pernah kumpul-kumpul selain lebaran.

Oia, cake coklat ini buatnya dikukus ya, soalnya Ibu kurang suka cake yang dipanggang. Nah, resep ini juga yang sering aku bikin di rumah buat cemilan bareng keluarga. Satu resep ini menghasilkan 20 potong cake dengan menggunakan loyang 20cmx20cm. Cobain yuk 🥰

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#SatuResepSatuPohon
#cookpadcommunity_tangerang

Cake Coklat Potong

Di keluargaku, dari kecil kita itu punya kebiasaan setiap ada anggota keluarga yang ulang tahun selalu dikasi kado. Mulai dari ultahnya abang, kakak, ayah atau pun ibu, semuanya saling memberi kado. Meskipun gak pernah dirayakan besar-besaran apalagi pake acara tiup lilin, tapi Ibu biasa suka buat makanan sendiri dirumah untuk hari yang dirasa spesial.

Nah, biasa kalau Ibu ultah dulu suka bikin cake coklat potong karena biar gampang makannya rame-rame. Dibikinnya sore, malamnya habis Maghrib atau Isya kita makan bareng-bareng sambil cerita di ruang keluarga. Kadang suka sedih ingat momen itu, soalnya semenjak anak-anaknya udah nikah dan pada keluar kota, jadi hampir gak pernah kumpul-kumpul selain lebaran.

Oia, cake coklat ini buatnya dikukus ya, soalnya Ibu kurang suka cake yang dipanggang. Nah, resep ini juga yang sering aku bikin di rumah buat cemilan bareng keluarga. Satu resep ini menghasilkan 20 potong cake dengan menggunakan loyang 20cmx20cm. Cobain yuk 🥰

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#SatuResepSatuPohon
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20potong
  1. Bahan cake :
  2. 100 grtepung terigu serbaguna
  3. 100 grgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 4 sdmcoklat bubuk
  6. 100 grmargarin (lelehkan)
  7. 1 sachetkental manis coklat
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtSP
  10. Topping :
  11. Secukupnyabuttercream dan sprinkles

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan telur dan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat kaku. Tambahkan SP. Mixer lagi sebentar.

  2. 2

    Tambahkan tepung, baking powder dan coklat bubuk secara bertahap sambil diayak. Mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan kental manis dan margarin cair. Aduk balik.

  3. 3

    Tuang ke loyang/cetakan. Kukus selama 35-40menit atau sampai matang (kukusan dipanaskan terlebih dahulu ya).

  4. 4

    Keluarkan cake dari loyang. Biarkan cake di suhu ruang selama 15menit lalu potong-potong. Hias dengan buttercream dan sprinkles. Siap disantap. Lembut dan nyoklat banget 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
pada
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)
Follow my ig @dapoermamaicha_and my YouTube "Dapoer Mama Icha"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa