Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Agregar la harina (en caso de no tener harina leudante utilizar harina 0000 con una pizca de polvo de hornear), el azúcar y la esencia de vainilla en un pote/bowl. Luego agregar la leche de a poco (podemos llegar a necesitar más leche) hasta lograr una consistencia no muy líquida, tampoco muy espesa, para poder dar tamaño deseado a los pancakes y que no quede esparcido por toda la fuente al cocinarlos. Te
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Una vez ya tengamos la mezcla hecha, debemos poner una sartén a calentar con muy poca manteca, solo para evitar que se peguen. Colocamos la mezcla (en mi caso utilizo para cada pancake la medida de media cucharada sopera). Dejamos unos minutos hasta que vemos que se doraron, y damos vuelta. Y listo ya están listos para disfrutar!!
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Una opción es, una vez terminados, realizar caramelo y colocarlo por encima de los pancakes, un buen acompañamiento 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Ibañez le encantará ver cómo quedó.
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Pueden seguirme ! Empezando con algo de lo que más me gusta!Insta: @rociom.ibanez
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