Donat pizza

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Selamat pagi sobat cookpad, minggu ini cukup sibuk karena minggu besuk mau mudik ke Indonesia. So, saatnya keluarin stock2 resep 😀😀

#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week50
#saturesepsatupohon #resepfitsas_donat #resepfitsas

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramterigu protein tinggi
  2. 50 gramterigu serba guna (segitiga)
  3. 45 gramgula pasir (3 sdm)
  4. 1 butirtelur (60 gram)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 45 grambutter (boleh diganti margarin)
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan biang:
  9. 5 gragi
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 100 mlair hangat atau susu cair hangat
  12. Pelengkap:
  13. Secukupnyakejo cheddar parut
  14. secukupnyameisis
  15. secukupnyabutter

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2
    Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk,gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata

  2. 2

    Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer)

  3. 3

    Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Kempeskan

  4. 4

    Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat
    Bulatkan, gilas bentuk bulat, ketebalan sekitar 1 cm potong2 menyerupai pizza

  5. 5

    Pindahkan satu persatu ke atas kertas baking yg telah di tabur terigu diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over proofing yah

  6. 6

    Lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas api sedang
    Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja

  7. 7

    Angkat, tiriskan dan sajikan
    ambil satu buah donat, oles butter beri parutan kejo atau meisis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (17)

Yustina Ratna Wardhani
Yustina Ratna Wardhani @akoeayoe
Mbak kalo yg ini bisa di frezer gak y?

Resep Serupa