Kangen bistik ayam banjar. Untung bahan lengkap dan buatnya mudah #bistik #bistikayam #ayam

Hari ini mau masak bistik ayamEh ternyata keluarga suka dong dan bilang rasannya enak 🤭🤭😊😊

Bumbu yg saya pakai resep asli dari nenek buyut yg buka warung makan yg ckp terkenal ditenggarong kutai kertanegara pada zamannyaTp disini sedikit saya modifikasi ada bumbu rempah yg saya tambahkan karena saya lihat dan rasakan bistik buatan org banjar ditambahkan beberapa rempah 🥰

Kalo biasanya bikin bistik ayam yang kuahnya nyemek² dan yang dagingnya cuma diiris tipis.. Kali ini bikin bistik ayam yang digiling dan boros kuah 😜Mirip² dengan selat solo gitu

Menu siang yang simple, bistik ayam yg selalu jd favorite keluarga aku...bahannya juga gak banyak dan masaknya gak repot...tapi kali ini aku bikinnya pakai resep kaka iparku yang cantik, yang jago banget masakanya @Minie Nora (MNKitchen), dan kebetulan juga minggu ini lg ada program Cookpad Community Kalsel....#RecookPapadaan_3#CookpadIndonesia#Cookpad_borneo#Cookpad_Banjarmasin.

Berikut ini adalah resep bistik ayam. Resep ini berasal dari Jawa bernama Bistik Solo atau Selat Solo. Jadi, sebenarnya masakan ini terbuat dari daging sapi disajikan dengan saus kental atau encer. Tapi, resep ini adalah resep yang aku modifikasi. Aku membuatnya dari dada ayam yang disajikan dengan saus kental. Rasa sausnya benar-benar khas Indonesia karena aku menggunakan banyak bawang putih dan bawang merah di dalamnya.Bistik adalah hidangan Indonesia yang berasal dari akulturasi antara cita rasa Eropa dan Indonesia. Rasa bistik sedikit manis. Di Eropa disebut beefsteak, sedangkan setelah akulturasi di Indonesia disebut bistik, semur (dari Bahasa Belanda, smoouur), atau selat Solo. Bistik ini sangat mudah dibuat di rumah dan dapat ditata sedemikian rupa hingga menyerupai masakan di resto atau fine dining.Mari kita buat Bistik Ayam!Video memasak Bistik Ayam di Youtube channelku:https://youtu.be/_leZvOBbedMKunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#SerasadiResto #BistikAyam #Bistik #MariMasakBersamaAmalia #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #Cookingliciouss

Alhamdulillah akhirnya resep yg ke draft dr awal balon challenge mulai kepake juga 😊Ini resep ayam bistik. Resepnya dapat dr salah 1 mama nya tmn tk si sulung. Seumur hidup pertama kali makan namanya ayam.bistik nih. Tau nya ayam kecap aja. Jadi pas itu ada acara ultah anaknya,,disajikan lah ayam bistik ini. Awalnya udh underestimate krn warnamya spt ayam kecap (fyi aku kurang suka ayam ng kecap). Nyobain lah krn katanya ini ayam bistik,,eh ternyata enak loh. Tampilan memang spt ayam kecap,,tapi rasa nya jauh lebih deep dr itu. Apalagi pake taburan daun sop + bagor jadi lebih sedep 👍🏻Akhirnya kepo kan minta lah spill² resepnya. Dan ini resep asli dr dia dg sedikit tambahan aslinya dr dia ng ada sereh+laos+jahe+daun salaam+daun jeruk. Ya nambahin bumbu aromatik biar lebih wangi dan nggak bau ayam 😊😆#week17#RempahRempah#BALONChallenge

Ini adalah modifikasi bistik ayam ala saya 🥰

Rabu, 19 Februari 2020GoDa Recook time, kali ini surprise recook admin special buat mbak @Presella , Yeay👏 saya recook bistik ayam yang sudah kepingin dari kapan bulan dl, tapi dulu kepinginnya yg Bistik Daging, tapii karena mau akhir bulan😆😆 beralih ke bistik ayam saja. Rasanya manis enak deh, cocok sama selera anak2 yang suka model2 ayam begini. Resep dibawah sudah saya modif ya, karena saya hanya pakai ayam 250 gr saja. Resep asli Monggo di lihat di cookpadnya mbak Sella#GoDaRecook_YouAndMe#SurpriseRecook#Paders_SurpriserecookSella#paders_surpriserecook#komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang

Kali pertama bikin Bistik Ayam, ternyata nggak ribet, dan yang penting ladziidz. Yuk, mari..--Bistik Ayam ini bisa jadi paket komplet kalau bosan mamam nasi/lainnya. Di dalamnya ada banyak sayur, karbo, dan protein. Sengaja saya pilih masakan ini, karena banyak bahannya tersedia di #BelanjaIdediPasarCookpad. Hihi.Saya recook dari resep ChristineY, BuGuru di kelas fotografi yang sedang berlangsung di #CookpadCommunity_Surabaya. Seru sekali di sesi #NgacoFoodPhotography, karena Mbak Christine memberi banyak sekali masukan. Alhamdulillah, sangat bermanfaat.Terima kasih untuk resepnya yang mantul Mbak. 💐🎉#SutilCookpad

Tantangan Ramadan Camp misi_8 kali ini adalah masakan lebaran ala kampung halaman. Kali ini aku mencoba memasak bistik banjar, yang proses memasaknya sangat cepat dan enak rasanya, pokoknya juara dech untuk bistik ayam Banjar.Cerita Dapur Hari IniLebaran merupakan hari yang sangat special, dimana hari kemenangan kita dapatkan. Untuk lebaran kali ini lain dari biasanya, dulu sebelum kenal Cookpad, setiap kali lebaran kita hanya memasak lontong opor dan sayur alias masak hafalan. Kali ini mamah cookpad memberikan ide ide memasak yang luar biasa mulai dari kue kering sampai sayur semua ada, tentu saja menambah cita rasa dan menjadikan luar biasa. Terima kasih mamah Cookpad#RamadanCamp_misi8#Cookpad Community_Solo#PejuangGoldenBatikApron#IdeMemasak#TidakSekedarMemasak#CeritaDapurHariIni#DapoerSyaca_SyahnaCaesar

Ceritanya ni hari mau bikin bistik ayam ga ada ayam fillet cuma ada stok sayap ayam 😁. Karena masih keluarga ayam ya udah si sayap ayam aku kulitin biar jadi fillet 😂.Terus bistik ini aku buat ala aku dengan bumbu yang tersedia dirumah. Tapi tetep enak ko 🤤. Ga percaya recook aja 🤭 *ngarep#PekanPosbar#Ketupad#PekanPosbarProtein