Bolu Hongkong Keju Almond Super Lembut

Skolastika Suhesti
Skolastika Suhesti @skolastikasuhesti
Makassar

Pagi2, pengen bikin cake yg pake2 cup.. hehehe.. jadinya pilihan jatuh ke Bolu hongkong dari ci Tintin Rayner deh.. ennnaaakk, lemmbuuut, bikinnya gak pake ribet... 😊 yuukkkk mariii....

Source : Tintin Rayner

Bolu Hongkong Keju Almond Super Lembut

45 orang berencana membuat resep ini

Pagi2, pengen bikin cake yg pake2 cup.. hehehe.. jadinya pilihan jatuh ke Bolu hongkong dari ci Tintin Rayner deh.. ennnaaakk, lemmbuuut, bikinnya gak pake ribet... 😊 yuukkkk mariii....

Source : Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuning Telur
  2. 4 butirkuning telur
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. 1 sdmsusu cair
  6. 1/4 sdtvanila essens
  7. Bahan Putih Telur
  8. 4 butirputih telur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtcream of tartar
  11. 50 grgula pasir
  12. Tepung2an (di ayak)
  13. 60 grtepung kunci
  14. 10 grtepung maizena
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 30 grkeju cheddar parut (me : parmesan bubuk)
  17. 50 grbutter/margarin, lelehkan
  18. Topping
  19. 30 grkeju cheddar parut utk taburan
  20. Almond utk topping (boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur + gula pasir + sp, sampe kental. Tambahkan susu cair dan essens vanila. Aduk rata.

  2. 2

    Kocok putih telur + garam + cream of tartar sampe keluar busa, masukkan gula secara bertahap, kocok terus sampe mengembang kaku. Masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok dengan speed terendah, sebentar saja.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil di ayak dan aduk perlahan. Masukkan keju parut/parmesan bubuk, aduk rata. Masukkan butter cair, aduk rata pake spatula

  4. 4

    Tuang ke cup, taburi topping. Saya pake keju parut dan kacang almond.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.. suhu oven beda2.. sesuaikan masing2 yah.. lakukan tes tusuk..

  6. 6

    Harum bgt waktu panggang.. bikinnya cepat gak pake ribet bahan2x sederhana.. hmmmmmmmm....... yummy.... lembuutt 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Skolastika Suhesti
Skolastika Suhesti @skolastikasuhesti
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa