Bubur 3 Rasa
Udah lamaaaa bgt ada request dr temen2, sahabat2 aku, utk bikin 3 bubur dg bahan dasar beda2 ini...cuman blm juga kesampaian krn kesibukan dan blm ada kesempatan utk membuatnya. Nah kebetulan tgl merah hari ini sy sempatkan bikin. Daaaan....hmmmm alkhamdulillah rasanya pas mantab, tmn2 pada suka..disantap rame2 sambil bercengkrama menghabiskan waktu sore yg cerah ini. Kebetulan anak2 juga ikut hadir meramaikan, jadi keseruan bertambah dan yg membanggakan, blm brp menit buburnya sudah ludes diserbu mak2 beserta krucilnya 😁😂🤣 seru deh!
Bubur 3 Rasa
-
Sarah Safira“Makasih mba resepnya. First time cb bikin bubur ini alhamdulillah berhasil” -
Jolie Phoenix Wijaya“Cita cita mau bikin Bubur ini sudah lama, bâru teringat tri bookmark. Apa daya bâru Sukses mutiaranya aja, yg lain n'ya blom sempat. Hihihihi inibkalu setor rikuk ya, dan mau ucap Terimakasih. 🙏”
Udah lamaaaa bgt ada request dr temen2, sahabat2 aku, utk bikin 3 bubur dg bahan dasar beda2 ini...cuman blm juga kesampaian krn kesibukan dan blm ada kesempatan utk membuatnya. Nah kebetulan tgl merah hari ini sy sempatkan bikin. Daaaan....hmmmm alkhamdulillah rasanya pas mantab, tmn2 pada suka..disantap rame2 sambil bercengkrama menghabiskan waktu sore yg cerah ini. Kebetulan anak2 juga ikut hadir meramaikan, jadi keseruan bertambah dan yg membanggakan, blm brp menit buburnya sudah ludes diserbu mak2 beserta krucilnya 😁😂🤣 seru deh!
Cara Membuat
- 1
Bubur candil: kukus ubi smp matang lalu haluskan dg cara ditekan2 pake garpu. Masukkan tepung kanji, beri garam lalu aduk rata. Masukkan air sesendok demi sesendok sambil diuleni smp kalis. Menuang airnya jgn sekaligus, tp sdkt demi sedikit aja. Smbil dikira2 jgn smp adonan jd sgt lembek ya bun.
- 2
Pulung adonan ubi sebesar kelereng sambil didihkan air dicampur gula merah yg sdh disisir dan diberi pandan serta garam. Sth mendidih dan adonan sdh dipulungi semua, masukkan adonan td ke dlm kuah gula merah. Koreksi rasa, kalo krg manis bs ditambah gula pasir ya bun.
- 3
Setelah adonan mengapung, tandanya sdh matang. Aduk2 sebentar, lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk agar merata. Koreksi rasa. Lalu angkat. Sisihkan.
- 4
Buat bubur sumsum pandan. Pertama2, blender 250 ml air dengan daun suji dan pandan yg sdh diiris kecil2. Blender smp halus lalu saring.
- 5
Campurkan cairan suji pandan dengan santan sedang. Aduk rata. Sementara di mangkuk, campur tepung beras dg sdkt air suji yg blm dipanasi, aduk rata. Lalu masukkan ke dlm adonan santan yg sdh dicampur cairan suji dan pandan tadi. Nyalakan api, masak sambil aduk2 trs smp meletup2 sementara waktu agar matangnya benar2 tanak. Beri garam lalu koreksi rasa. Sy pake whisk biar mudah trcampur. Angkat dan sisihkan.
- 6
Buat bubur sagu mutiara. Buatnya agak rumit utk hasil yg sempurna, tdk menggumpal dan warnanya cantik ya Bun. Pertama, didihkan air, masukkan daun pandan yg sdh diikat dan 1 bks sagu mutiara. Masak selama 5 menit jgn krg dan jgn lebih (pake timer hp aja bun, biar pas waktunya). Sesekali diaduk2.
- 7
Sth 5 mnt, tutup rapat pancinya dan matikan apinya. Diamkan selama 30 menit. Bunda pake timer Hp lagi ya. Diamkan saja smp waktunya habis. Sth 30 mnt, masak lg selama 7 menit tp tetap ditutup pancinya. Aduk sesekali aja. Sth 7 menit, matikan api, masukkan gula pasir, vanili bubuk dan sdkt garam. Koreksi rasa kalo krg manis bs dtambah gula pasir. Diamkan di dlm panci tertutup smp kuah menyusut. Sisihkan.
- 8
Buat kuah santan: masukkan semua bahan2 ke dlm panci lalu didihkan sambil diaduk2. Sth mendidih, matikan api. Angkat, sisihkan.
- 9
Cara menghidangkan: atur bubur candil ubi, bubur sum2 dan bubur mutiara secukupnya ke dlm piring saji, tuang pelan2 kuah santan yg sdh agak dingin. Lalu sajikan. Bisa dlm keadaan hangat tp bs juga dlm keadaan bubur dingin. Happy cooking!
Resep Serupa
-
Bubur 3 Rasa Bubur 3 Rasa
Terinspirasi dari bubur di restoran Ta Wan yang enak itu, jadi pengen bikin sendiri dirumah. Oiya Ta Wan sendiri artinya Ta itu besar dan Wan itu mangkuk, jadi memang kalau makan bubur ini di Ta Wan disajikan dalam mangkuk besar yang bisa makan dirame2. Emang rela bagi2 hahahaBubur 3 Rasa sendiri terdiri dari ayam, ikan dan udang. Perpaduan 3 jenis protein ini memperkaya rasa di bubur yang memang soft dan warm. Bikin ketagihan dan penuh nutrisi
-
-
Bubur Manis Tiga Rasa Bubur Manis Tiga Rasa
Tak bosan saya masak olahan bubur, kadang mau bubur ini bubur itu, mauu semuanya, naah, biar bisa disantap dalam sekali sajian, kali ini saya buat bubur tiga rasa, rasanya nikmaat sekali, manis, lembuut, lumer, gurih, dan bergerindil terasa dalam satu suapan. Sluuurpp,,,yummy..#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bubur 3 warna Bubur 3 warna
Entah namanya apa tapi komposisinya seperti ini. Jajanan nostalgia kalau diajak Ibu waktu kecil ke Pasar Lenteng Agung. mhn maaf kalau takarannya kira2, krn awalnya mau bikin bubur singkong eh keenceran maka sy mencarikan jatidiri sebenarnya dr bubur singkong yang krisis identitas ini agar menjadi bahan bermanfaat. karena kegagalan itu adalah kesuksesan yg tertunda😂
-
Bubur 3 warna Bubur 3 warna
Ceritanya mau bikin es mutiara hunkue, kebetulan punya tepung beras capcus bubur putih jadi juga
-
Bubur manis 3 in 1 Bubur manis 3 in 1
Ini bubur manis permintaan si bungsu yang kasih nama sebetulnya , 3 jenis bubur disajikan sekaligus . Terdiri dari Bubur Ketan Hitam , Bubur Sumsum dan Bubur Biji Mutiara . Dengan disajikan menjadi satu wadah rasanya manis dan ada asin sedikit dari santan kanil yang sangat gurih . Perpaduan tiga warna dalam satu wadah juga menambah selera yang menikmatinya. Sangat cocok untuk ta'jil buka puasa 🤤#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#ParcelRamadanCookpad#BagikanInspirasiMu#MasakItuSaya#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Bubur 3 in 1 Bubur 3 in 1
Saya mencoba menyatukan tiga bahan dalam satu bubur: kacang hijau, ubi ungu, dan sum-sum. Meskipun terbilang sederhana, tetapi step by step pembuatannya sangat memakan waktu, hehehe. Tetapi semuanya terbayar sudah ketika suami dan anak menyukai makanan ini. Apalagi kalau dimakan dingin (masukkan kulkas terlebih dahulu) ternyata enak juga. Bubur 3 in 1 ini bisa banget dijadikan jajanan untuk jualan sendiri, Bunda...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki#AnekaBuburManis
-
Bubur 2 Rasa Bubur 2 Rasa
Suami lagi demam dan lemes banget. Makanan biasa bagi yang lagi ga enak badan ya bubur ini. Supaya lebih bikin nafsu makan dan bergizi saya isi topping dengan macam macam. Untuk proses pembuatan memang sedikit makan waktu karena dimulai dari beras, jika teman teman ada nasi yang tersisa bisa juga loh dibikin bubur supaya ga terbuang
-
Bubur 3 Warna (Ketan Hitam, Mutiara dan Sumsum) Bubur 3 Warna (Ketan Hitam, Mutiara dan Sumsum)
hidangan untuk pengajian mingguan dirumah
-
Bubur Hongkong 3 Rasa Bubur Hongkong 3 Rasa
kan ceritanyaaaa ada nasi sisa waktu ngeliwet tapi lengket di pancinya pada gamau ngoretin☺️padahal kalau dikumpulin bisa dapet 1,5centong tuh hihihidaripada mubazir, saya kebetulan nyimpen kaldu ayam rebusan kemarin di kulkas, karena kaldunya cakep banget dari ayam fresh, jadi deh saya tambahin ke panci plus ditambah bumbu-bumbuenaaaak gurih, simpel buatnya😋oke banget buat alter sarapan bubur hehehe
-
Bubur manis campur 4 varian rasa Bubur manis campur 4 varian rasa
Karena liburan kerja pingin banget buat bubur nih aku lgsung capcus karena mirip di pantai nih keinget langsung buat bubur bikin nagih!!!!! Cekidot
-
Bubur sumsum 2 rasa Bubur sumsum 2 rasa
Bubur sumsum kali ini aku buat 2 rasa, rasa original dan pandan. Pas banget buat berbuka. Ini enak banget.. kesukaan Bu negara.Yuks kita buat....#Gas2025#ManisnyaBerbuka#BerbagiRasaRamadhan#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_ManisnyaBerbuka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)