Tumis tempe dan udang

7 orang berencana membuat resep ini
Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Baha utama :
  2. 2 papantempe, bungkusan daun ukuran sedang
  3. 1 plastikudang (gak tau berapa kg)
  4. Bahan tambahan :
  5. 1 buahtomat, potong kotak2
  6. 8 buahcabe rawit utuh
  7. 5 buahcabe hijau besar, iris serong
  8. 8 buahcabe merah kriting, iris serong
  9. 10 buahbawang merah, iris tipis
  10. 1 lembardaun salam
  11. ¹/² buah jeruk nipis, ambil airnya
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Penyedap rasa (bisa jamur/ayam)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe potong kotak2. Goreng setengah matang.

  2. 2

    Kupas kulit dan kepala udang, bersihkan isinya. Potong jadi 2. Lalu cuci bersih.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, masukkan udang, aduk2 sampai berubah warna.

  4. 4

    Lalu masukkan kembali, cabe merah kriting, cabe hijau besar, tomat, daun salam, air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis), cabe rawit merah, aduk2.

  5. 5

    Masukkan tempe yg telah di goreng ke dalam tumisan udang, aduk rata. Beri garam, gula pasir, penyedap rasa, sedikit air. Aduk kembali sampai benar2 tercampur rata. Tutup sebentar, agar semuanya matang. Terakhir, icip rasa. Jika sudah pas, matikan kompor jangan lupa 😉, dan sajikan selagi hangat..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
pada
Jakarta
pecinta ayam goreng n masakan aneh buatan saya 😅😅
Lebih banyak

Resep Serupa