Cumi Pete Rica Pedas

Nur Aisyah
Nur Aisyah @aisyalalla
Pekalongan, Indonesia

Karena hobby saya makan pedas dan sedap, nhahh cumi pete rica pedas ini cocok banget dilidah saya. Bikin nafsu makan nambah hahahah. Happy cooking 😊

Cumi Pete Rica Pedas

Karena hobby saya makan pedas dan sedap, nhahh cumi pete rica pedas ini cocok banget dilidah saya. Bikin nafsu makan nambah hahahah. Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi segar ukuran sedang
  2. 2 tangkaipete kemudian dikupas
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 bhcabe merah ukuran besar
  6. Cabe rawit (sesuai selera)
  7. secukupnyalengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. secukupnyajahe
  11. Kecap
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi sesuai selera. Cuci dan hilangkan tintanya. Kemudia remas dengan jahe yang sudah di cincang kasar. Diamkan hingga meresap sekitar 10menit.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, dan jahe hingga menjadi sambal kasar. Kemudian potong tipis lengkuas.

  3. 3

    Siapkan wajan diatas kompor. Beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu dan lengkuas hingga harum, masukkan daun salam. Hingga matang.

  4. 4

    Beri air, kemudian masukkan cumi. Aduk hingga rata. Tutup tunggu hingga cumi empuk. Masukkan gula garam dan kecap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukka pete dan biarkan air sampai agak habis (nyemek).

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aisyah
Nur Aisyah @aisyalalla
pada
Pekalongan, Indonesia
Anak ibu dan bapak yang suka masak dan makan 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

jarti
jarti @cook_16578334
iNi niehh yg g bsa nahan mata yg bkin laper terus

Resep Serupa