Ayam Lalap

Lita Linda
Lita Linda @Lita_linda
Kota Tarakan - Kalimantan Utara

Sebenarnya ini adalah ayam yg dipotong kecil-kecil kemudian digoreng dengan tepung seperti fried chicken. Tapi di daerah saya sering disebut nasi lalap.. haha lucu juga sih menurut saya, karena nama dan wujud aslinya tidak sesuai 😅

Ayam Lalap

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini adalah ayam yg dipotong kecil-kecil kemudian digoreng dengan tepung seperti fried chicken. Tapi di daerah saya sering disebut nasi lalap.. haha lucu juga sih menurut saya, karena nama dan wujud aslinya tidak sesuai 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gramayam (potong kecil-kecil)
  2. Tepung bumbu serbaguna
  3. secukupnyaAir
  4. Jeruk nipis
  5. Bahan sambal
  6. 1 buahtomat
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. Garam
  10. Gula
  11. Vetsin (boleh di skip)
  12. 1/2 bungkus kecilterasi ABC
  13. 6 bijicabai rawit (boleh ditambah sesuai selera)
  14. Bahan pelengkap
  15. Kubis (kol)
  16. Kemangi
  17. Timun
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, siram dengan air jeruk nipis. Biarkan sebentar lalu cuci lagi.

  2. 2

    Campur tepung dengan air hingga mengental. Jangan terlalu encer. Masukan ayam dalam adonan tepung

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang.

  4. 4

    Membuat sambal. Goreng terlebih dahulu tomat, bawang merah, bawang putih. Ulek semua bahan sambal. Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Potong-potong kubis, timun, kemangi.

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Linda
Lita Linda @Lita_linda
pada
Kota Tarakan - Kalimantan Utara
IRT dengan 2 jagoan aktif. Sehari-hari berjualan aneka macam produk. peralatan dapur, poduk edukasi, fashion, pakaian bayi-dewasa, dan makanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa