Ayam Lalapan plus sambal terasi

Dapur Mama Krisna
Dapur Mama Krisna @cook_7568437

Ayam Lalapan plus sambal terasi

56 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong dan bersihkan)
  2. 1 papantempe uk. Kecil (utk tambahan)
  3. Bumbu ungkep:
  4. 3 cmkunyit
  5. 4 btrbawang merah
  6. 5 btrbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 btrkemiri
  9. 2 cmjahe
  10. 3 cmlengkuas (geprek)
  11. 1 btgsereh (geprek)
  12. secukupnyaDaun salam dan daun jeruk
  13. secukupnyaGaram dan penyedap
  14. Bahan sambal:
  15. 10 btrcabe rawit
  16. 3 btrcabe keriting
  17. 4 btrbawang merah
  18. 3 bhtomat
  19. 1 bksterasi ABC yg kecil
  20. secukupnyaGula merah,garam,perasan j.nipis dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam yg sdh dibersihkan, masukan jg tempe nya skalian. Ungkep pake api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap. Beri air secukup nya sampai ayam dan tempe terendam.

  2. 2

    Goreng ayam dan tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan. Lalapan nya suka2 aja yaa sesuai selera masing2. Selamat Mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Krisna
Dapur Mama Krisna @cook_7568437
pada
semenjak saya gabung di cookpad wawasan saya ttg memasak semakin bertambah.Terima kasih cookpad dan terima kasih jg para cookpaders yg selalu memberikan ilmu ttg resep2 yg enak2 tentu nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa