Foto resep Ikan Kakap Goreng

Ikan Kakap Goreng

Lita Linda
Lita Linda @Lita_linda
Kota Tarakan - Kalimantan Utara

Menu simpel untuk keluarga.. bisa di tambah dengan sambal terasi serta lalapan.. makan pakai nasi panas... Uuuwwuuuu mantuull pasti

Ikan Kakap Goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel untuk keluarga.. bisa di tambah dengan sambal terasi serta lalapan.. makan pakai nasi panas... Uuuwwuuuu mantuull pasti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan kakap ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu ikan
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaKetumbar
  7. 1 sdmGaram
  8. Air
  9. Bahan sambal
  10. 1 buahtomat
  11. 1 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/2 bungkusterasi ABC ukuran kecil
  14. 6 bijicabai rawit (bisa ditambah sesuai selera)
  15. Garam
  16. Vetsin (bisa ganti dengan gula)
  17. Bahan pelengkap (Lalapan)
  18. Kemangi
  19. Timun

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih. Berikan perasan jeruk. Biarkan sebentar kemudian cuci lagi (agar setelah digoreng tidak terasa kecut).

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam. Balurkan pada ikan secara merata. Tambah air secukupnya. Diamkan biarkan meresap ±10menit.

  3. 3

    Tips agar menggoreng ikan tidak lengket. Panaskan minyak. Setelah panas, masukan 1 sendok peres tepung terigu. Baru masukan ikan kakap. Goreng hingga matang.

  4. 4

    Siapkan bahan sambal. Goreng terlebih dahulu tomat, bawang merah, bawang putih.

  5. 5

    Ulek bahan sambel yg telah digoreng bersama terasi, cabai, dan garam.

  6. 6

    Siapkan nasi panas dan Lalapan. Ikan kakap goreng siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Linda
Lita Linda @Lita_linda
pada
Kota Tarakan - Kalimantan Utara
IRT dengan 2 jagoan aktif. Sehari-hari berjualan aneka macam produk. peralatan dapur, poduk edukasi, fashion, pakaian bayi-dewasa, dan makanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa