सामग्री

  1. 1 कपसूजी(रवा)
  2. 1/2 कटोरी दही
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/2 चम्मचबैकिंग पाउडर
  5. 1बडा उबला आलू मैश किया हुआ
  6. 1ग्रेटेड गाजर
  7. 1प्याज स्लाईस मे कटा
  8. 1शिमला मिर्च लम्बी कटी
  9. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  10. 2 चम्मचग्रेटेड चीज
  11. 1 चम्मच घी
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 1 चम्मचराई
  14. कुछकरी पत्ते
  15. 4-5चेरी टमाटर
  16. 1 चम्मच रेड चिल्ली फलैक्स
  17. 1-2 चम्मचघी या तेल ग्रीस करने के लिए
  18. 1 चम्मच चाट मसाला
  19. 1/2 चम्मच मिक्स हर्बस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाऊल मे सूजी ले उसमें दही मिक्स करें औऱ आवश्यकतानूसार पानी डाल कर बैटर तैयार करें औऱ 15 मिनट ढक कर अलग रखे

  2. 2

    सभी सब्जियों को काट ले औऱ चीज ग्रेट कर ले

  3. 3

    अब पैन मे घी गरम करें उसमें राई व करी पत्ते तडका ले

  4. 4

    अब प्याज डाल कर भूने,प्याज भून जाए तब गाजर डाल कर भूने

  5. 5

    अब नमक व रेड चिल्ली फलैक्स एड करें

  6. 6

    शिमला मिर्च डाल कर पका ले

  7. 7

    मैश आलू डाल कर भूने

  8. 8

    चाट मसाला,मिक्स हर्बस व चीज एड कर

  9. 9

    अब रेस्ट कर रहे बैटर मे नमक व बैकिंग पाउडर मिक्स करें

  10. 10

    अब कटोरी पर घी लगा कर ग्रीस करें उसमें रेड चिल्ली फलैक्स फैला ले औऱ चेरी टमाटर को इस प्रकार सेट कर ले

  11. 11

    अब तैयार बैटर को टमाटर के ऊपर डाले

  12. 12

    बीच मे फिंलीग रखे औऱ बैटर डाल कर ढक दे

  13. 13

    अब माइक्रोवेव स्टीमर मे 6मिनट स्टीम करें

  14. 14

    अब टूथपिक से चेक करें टूथपिक साफ है तो सेंडविच तैयार है नहीं तो 2मिनट ओर बेक करें

  15. 15

    अब तैयार कटोरी सेंडविच को पूदीना की पत्ते से सजा कर अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें।

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कमैंट्स

द्वारा लिखी

Meenu Ahluwalia
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
पर
गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

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