Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam krispi :
  2. 1/2 kgdada ayam
  3. 5 siungbawang putih
  4. Secukupnyagaram
  5. 250 grtepung terigu
  6. 2 sdmtepung beras
  7. Secukupnyabaking soda
  8. 2 butirtelur
  9. Bahan saus :
  10. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  11. 7 siungbawang putih
  12. Secukupnyamerica
  13. 1 sachetsaori lada hitam
  14. Secukupnyasaus tiram
  15. Secukupnyakecap
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyagaram dan gula
  18. Daun bawang (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kalau menggunakan ayam potong bisa direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, beri secukupnya garam. Lalu rebus ayam beserta bumbu yang dihaluskan sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Kemudian siapkan bahan tepungnya. Campurkan semua tepung beserta baking soda dan sedikit garam. Dan juga kocok 2 butir telur ditempat terpisah.

  4. 4

    Lumuri ayam dengan tepung, lalu lumuri dengan telur dan kembali ke tepung lagi. Lakukan sampai semua ayam habis.

  5. 5

    Potong sesuai selera bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Tumis bawang putih terlebih dahulu, setelah agak layu masukkan bawang bombay. Setelah wangi masukkan saori lada hitam, saus tiram, merica, gula, garam, dan sedikit kecap serta sedikit air.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan ayam yabg telah digoreng dan aduk hingga merata. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu. Setelah dirasa sudah pas, tambahkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api dan siap dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar's Kitchen
Ambar's Kitchen @ambarkitchen26
pada
Ponorogo Jawa timur
Memasak itu mudah dan menyenangkan ^^, Let's cooking🍜 <(^,^<) \(^_^)/
Lebih banyak

Komentar (2)

Stevie Jeanne
Stevie Jeanne @cook_13332842
Perbandingan tepung terigu dan tepung beras gmn y?

Resep Serupa