Pesmol Ikan

Name: Pesmol Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan mas; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; 2 sdm air asem jawa; 2 cm Laos digeprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh di geprek; 2 buah timun; 2 buah wortel; secukupnya Cabe rawit; Bahan dihaluskan; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah kemiri; 3 cm kunyit; 2 buah cabe merah; 1/2 buah tomat; 3 cm jahe; 1 buah gula merah; secukupnya Gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya garam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Yulia Triasari @yulia_triasari

Depok

Ini salah satu bakulan saya.. dan ini juga salah satu menu favorit keluarga

Lebih banyak

Ini salah satu bakulan saya.. dan ini juga salah satu menu favorit keluarga

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgIkan mas
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
2 sdmair asem jawa
2 cmLaos digeprek
2 lembardaun salam
1 batangsereh di geprek
2 buahtimun
2 buahwortel
secukupnyaCabe rawit
Bahan dihaluskan
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 buahkemiri
3 cmkunyit
2 buahcabe merah
1/2 buahtomat
3 cmjahe
1 buahgula merah
secukupnyaGula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lalu lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kemudian goreng ikan hingga kering.
2

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan minyak goreng hingga harum, masukan garam, gula, air hingga mendidih, masuklan ikan, wortel, timun, cabe rawit. Setelah bumbu meresap, matikan api. Siap di sajikan.

Reaksi

Dapur Objin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Yulia Triasari @yulia_triasari

pada 04 Desember 2019 11.19

Depok

Resep Serupa

Pesmol Ikan Gurame Pesmol Ikan Gurame

Ini salah satu menu favorit keluarga saya. Masaknya simpel dan ga butuh waktu lama.Silahkan dicoba

Renny Pertiwi
Ikan Pesmol Ikan Pesmol

Salah Satu Menu Favorit Suami

Dapur_Laila
Pesmol Ikan Mas 🐟 Pesmol Ikan Mas 🐟

Salah satu makanan favorit keluarga yang ada di daerah Pasundan, menu ini pun jadi favorit dirumah. Apalagi kalo suami mancing bawa pulang ikan, pasti mintanya dimasak pesmol 😄

Masak-masakha
Pesmol Ikan Pesmol Ikan

Salah satu makanan khas betawi yg menjadi menu rutin dirumah saya... Apalagi ikannya pakai ikan bandeng, keluarga dirmh suka semua....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_bekasi

Upie Irawati (d'Bakoel)
Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻 Pesmol Bandeng 👍🏻👍🏻👍🏻

Salah satu menu favorit dirumah, krn ga perlu masak sayur lg, soalnya sdh ada timun n’ wortel 😂😂

Mytta
Pesmol Ikan Mas ala betawi Pesmol Ikan Mas ala betawi

Ini resep keluarga dan biasa jadi salah satu menu andalan tiap kali ada acara keluarga.

dwi hartati firmansyah
Ikan Mas Pesmol (Bumbu Kuning) Ikan Mas Pesmol (Bumbu Kuning)

Ini salah satu makanan favorit suami, bangsa ikan2an selalu bikin dia berselera. Resep ini bisa memanjakan lidah keluarga, ini resep modifikasi sendiri tapi rasanya tetep endeess kok.. 😃

Mustika Indah
Pesmol Ikan Nila Sederhana Pesmol Ikan Nila Sederhana

Salah satu menu favorit karena bisa dimakan juga sama batitaku

Fitria Lathu Firdaush
Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Salah satu menu yg paling laris di warung nasi saya,,dan termasuk menu kesukaan palsu juga hehe

Ida Jumanto
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas

BismillahSalah satu lauk yang sering dibikin sama emak. Setiap kali abah mancing, ikannya sering banget dibikin seperti ini💝Kalau di hajatan orang betawi atau arisan keluarga juga sering disediakan di meja prasmanan.Colek Mbak @Kaianiandra @BundaNitaHanna @mei_asma05#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu

SiRa_UmmuTsa
Pesmol ikan gurame Pesmol ikan gurame

Source: Fridanela Adela silaban (modified)Ini salah satu menu favorit keluarga yang wajib dicoba ya moms, kata suami dan krucilku sih ini enaknya kebangetan, di resep ini saya sengaja bikin untuk satu ekor ikan aja, kalo mau lebih banyak tinggal di konversi ya moms 😀

frida frida
Pesmol ikan bandeng Pesmol ikan bandeng

Resep dari mama tersayang.. Kangen mama, tapi belum bisa mampir.. So tanya saja resep favorit ini.. Love you mom 😘😍

Riesca Rijadi