Pesmol Ikan

Yulia Triasari
Yulia Triasari @yulia_triasari
Depok

Ini salah satu bakulan saya.. dan ini juga salah satu menu favorit keluarga

Pesmol Ikan

8 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu bakulan saya.. dan ini juga salah satu menu favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan mas
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 sdmair asem jawa
  5. 2 cmLaos digeprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh di geprek
  8. 2 buahtimun
  9. 2 buahwortel
  10. secukupnyaCabe rawit
  11. Bahan dihaluskan
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 6 buahkemiri
  15. 3 cmkunyit
  16. 2 buahcabe merah
  17. 1/2 buahtomat
  18. 3 cmjahe
  19. 1 buahgula merah
  20. secukupnyaGula pasir
  21. Secukupnyaair
  22. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kemudian goreng ikan hingga kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan minyak goreng hingga harum, masukan garam, gula, air hingga mendidih, masuklan ikan, wortel, timun, cabe rawit. Setelah bumbu meresap, matikan api. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Triasari
Yulia Triasari @yulia_triasari
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa