مرغ آلو

#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#خورش آلو مسماخورش آلو مسما یکی از خورش های معروف استان گیلان است که در این استان با نام شیرین قاتق هم شناخته می شود

آلو مسما یا شیرین قاتوق یکی از غذا های اصیل استان گیلان است . طعم این غذا باید ملس رو به شیرین باشد. طعم آلو نقش مهمی در مزه این غذا داره .

خوب باید بگم که من عاشق تست غذاهای جدیدم و خوبیش اینه که اصلا بد غذا نیستم و کلا هرچی که باشه با عشق درست میکنم تست میکنم سفارش میدم ...به نظرم آدمها باید همه چیزو تجربه کنن

این غذا رو از دستور پرستو جان گرفتم. ایشون بجای زرشک کشمش ریخته بودن@chef_parastu

🌹💖﷽💖🌹 نَبِّئْ عِبَادِي أَنِّي أَنَا الْغَفُورُ الرَّحِيمُ✨به بندگانم خبر ده كه من آمرزنده و مهربانم💕خداجون دوستت دارم💕آیه ۴۹ سوره حجر࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐غذای سنتی گیلان😋با تشکر ازکدبانوی هنرمند @Sara_1980 💐💐💐

دست پخته مامان جونم بود و حسابی بهم چسبید😋😋😋،امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید🌹🌹

یکی از غذاهای پائیزی خوشمزه هستش که باید امتحان کرد😍 هم با لپه میشه پخت هم بدون اون. هم با مرغ هم با گوشت

فکر کنم زدم تو کار غذا های آلو دار ...جای همتون خالی😁

این خورشت و هم میشه با گوشت درست کردهم با مرغ🥰🥰

#خورشت_آلو_مسما#خورشت_آلو#آلو_برغان#آلو_خورشتی#قیصی

بنظرم غذای گیلانی باشه😋#سرآشپز_طلایی

این خورش را با گوشت هم میتوان درست کرد ولی زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد و در آن صورت نمک و آلو را بعد از پخت گوشت اضافه میکنیم که گوشت سفت نشود

#سرآشپز_طلایی

#آلو#سرآشپز_طلاییدوستای گلم سلام امیدوارم خوب باشین،این غذای لذیذ و ملس را با اردک و گوجه سبز درست کردم،جاتون سبز عالی شد

این خورش ملس رو با گوشت یا مرغ می شه پخت. من با گوشت گوسفند همراه قلم پختم. بعضی ها لپه هم می‌ریزن که من نمی‌ریزم.

خورش آلو اسفناج یکی از خورش های سنتی ایرانیه که معمولا در فصل پاییز و زمستان که اسفناج بیشتر هست، پخته میشه. وجود آلو توی این خورش طعم ملس و خوشمزه ای ایجاد میکنه👌امتحانش کنید،ضرر نمیکنین😋😊ملوان زبل شدیم با نوش جان کردن این خوشمزه جان😅⛵⚓#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#خورش_آلواسفناج#اسفناج

سلام دوستان،، فصل زیبای پائیزتون مبارک... واقعا میوه های این فصل بی نظیرن، خورشت به یه غذای فوق خوشمزست...🍁😋 #فصل_خزان

تنها نکته آش اینه که بهتره از روز قبل آماده بشه

دیگه قیمه طرز تهیه نداره😄😅چشمی همه میریزند.صرفا جهت ایده‌س.دیدم قشنگه گفتم عکسشو بذارم.😊قطعا زعفرون اگه بزنید عالیه😏گلاب یا پودر گل جای خودشو داره توی عطر..دیدم بعضیا هل هم میریزند یک بار امتحان کردم اونم خوشمزس🤔پیشنهاد خودم پیاز زیاد هستش که قشنگ خرد و تفت بدید سبک بشه.👌#سرآشپز_طلایی#قیمه#قیمه_آلو

این مدل آبگوشت رو از اینستاگرام یاد گرفتم البته با اندکی تغییر•📌 بهتره که برای پخت از ظروف مسی سنگی یا رویی استفاده کنید که طعم و عطرش بیشتر باشه•📌عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•#آبگوشت_بازاری#آبگوشت(1403/3/5)

یه نکته ای که من توی خورشت هام خیلی توجه میکنم اندازه پیازه.یعنی سعی میکنم پیاز زیاد باشه و خرد و با حرارت خیلی کم کامل شیشه ای و سبک بشه.بنظرم پرملات بودن خورشت با پیاز عالیه😋.مثل قیمه و....هر خورشت دیگه ای.#سرآشپز_طلایی#خورشت_آلو_اسفناج

خورشت آلو مسما یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از خورشت های مجلسی محسوب می شود. من خودم به شخصه خیلی دوست میدارم 😊#چالش _بهاره#مرغ#گوجه‌فرنگی

عطر و طعمش فوق العادست،این خورش هم با مرغ پخته میشه هم گوشت و در بعضی از دستورات لپه رو حذف میکنند ولی به نظر من باعث لعاب بیشتر خورش میشه و خوش طعم ترش میکنه#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییخورشت آلو مسما یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از خورشت های مجلسی محسوب می شود. من خودم به شخصه خیلی دوست میدارم 😊

#کوک_اسنپ #بهخودم که عاشق به پخته هستم مخصوصا غذاباشه.احتمال میدادم خانواده زیاد دوست نداشته باشن ولی بااین حال پختم به هرحال خودم که دوست دارم😊😊

💡بهتره داخل زودپز غذا بپزیم یا داخل قابلمه؟زودپز قابلمه ای هست که با کمک گرفتن از فشار بخار آب، باعث پخته شدن سریع تر مواد غذایی میشه.رمز کار زود‎پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر مواد مغذی غذا در اون حفظ میشه، در ‎حالی که در روش های دیگه پخت به خاطر بالا بودن زمان پخت، خواص بیشتری از مواد از دست میره...پس میشه گفت زودپز بهتر از آرام پزه!❤این خورش فوق العاده خوشمزه با رسپی نیره بانو؛(خوشمزه ترین قیمه ای که تا حالا خوردم😍😋🤤)@zanjani#کوک_اسنپ#خورش_قیمه_آلو#خورش_آلو_لپه#يخنة_البازلاء_البرقوق#Plum_peas_stew