A karfiolt rózsáira szedjük és egy lábasban felrakjuk főzni kb. 10 percig. Addig a filéből vékony szeleteket készítünk, sózzuk borsozzuk. A krumplit meghámozzuk és ujjnyi vastagságúra vágjuk, a bacont ízlés szerint. (ki kockázva, ki szeletekre).

A csirkeszeleteket egy serpenyőben kis olajon elősütjük. Egy nagy jénai tálat kivajazunk és jöhetnek a rétegek. Nekem kettővel lett. :) mindenki rétegezze ahogy szimpatikus. Én krumpli, bacon, csirke, (közé kockáztam vajat) aztán addig rétegezzük míg el nem fogynak az alapanyagok. A végén a tetejére tesszük a karfiolt. Fűszerezzük ízlés szerint. A tejfölt kikeverjük a tojással sózzuk, borsozzuk aztán belereszeljük a sajt felét és a karfiol tetejére kanalazzuk.

Előmelegített Sütőben 180°C-on, alufóliával letakarva kb. 40-45 percre betesszük. Miután megpuhult a krumpli a tetejére rá reszeljük a maradék sajtot (én többet tettem rá) és aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánok mindenkinek :)