Red Velvet Cheesecake Brownies ala Laura Vitale

Ayuzha Novalina
Ayuzha Novalina @cook_5185754
Cileungsi

This is my first Red Velvet Cheesecake Brownies. This recipe is adapted from Laura Vitale. It is very moist and delicious. You can try it yourself. Happy baking! :)

Red Velvet Cheesecake Brownies ala Laura Vitale

This is my first Red Velvet Cheesecake Brownies. This recipe is adapted from Laura Vitale. It is very moist and delicious. You can try it yourself. Happy baking! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 porsi
  1. 120 grunsalted butter, lelehkan
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtcuka
  4. 90 grtepung terigu
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdmcocoa powder
  7. secukupnyaRed food coloring
  8. 150 grgula pasir (atau secukupnya)
  9. Cheesecake layer:
  10. 200 grcream cheese (suhu ruang)
  11. 1 butirtelur (suhu ruang)
  12. 60 grgula pasir (atau sesuai selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk rata butter dan gula pasir.

  2. 2

    Masukkan telur dan cuka. Aduk rata kembali.

  3. 3

    Di wadah terpisah, campur tepung terigu, garam, dan cocoa powder. Aduk rata dengan balloon whisk.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung ke adonan telur dkk. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan food coloring dan aduk kembali sampai rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang. Sebelum dituang, sisihkan terlebih dahulu 4-5 sdm untuk membuat pattern (swirl).

  7. 7

    Cheesecake layer: Aduk cream cheese dan gula sampai rata.

  8. 8

    Tambahkan telur, aduk rata kembali.

  9. 9

    Tuang ke atas adonan red velvet perlahan2 hingga menutupi seluruh permukaan adonan.

  10. 10

    Dengan adonan yg tadi sudah disisihkan, buat dot-dot kecil di atas cream cheese, lalu menggunakan tusuk gigi/lidi buat pattern (swirl) sesuka hati.

  11. 11

    5. Bake di oven selama 30 menit atau sampai benar2 matang. Atau lakukan tes tusuk dengan menggunakan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel di lidi, tandanya cake sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuzha Novalina
Ayuzha Novalina @cook_5185754
pada
Cileungsi
A woman who loves to eat desserts and try to make them herself at home 🍰Please do follow my IG: @bakedbyyuzha for more scrumptious desserts 😋 And don't forget to place your order soon ❤️Happy baking! :DHa
Lebih banyak

Komentar (4)

@mamadedev
@mamadedev @mamadedev
Mbak Ayuzha, red food coloring-nya kalo pake pasta red velvet bisa ngga? Atau memang bener² cuma pewarna aja bukan perisa?

Resep Serupa