دجاج مشوي مع لسان عصفور
دجاج مشوي مع لسان عصفور بالكبده
الخطوات
- 1
تنظف الدجاجه جيداً ثم توضع في التتبيله ماء بصل وزبادي مع الفلفل الاسمر وبابريكا ومرقة الدجاج والكزبره والملح ويتم حشوها من الداخل وتحت الجلد وتوضع في التتبيله 3 ساعات وتوضع في الثلاجه
- 2
يتم عمل خلطة لسان العصفور مع الكبده يتم تحمير لسان العصفور وبعد ذالك تقطع الكبد والقوانص ويوضع البصل وبودرة ثوم مع الباربيكا مع شطه حمراء مع كزبرة وتقلب جيداً وبعد ذالك يوضع لسان العصفور ويضاف الماء ويتم تسوية لسان العصفور
- 3
نقوم بحشو الدجاجه المتبله بي لسان العصفور جيداً واحكامها جيداً بخلة الاسنان الخشبيه
- 4
توضع الدجاجه في الورق الحراري وتغلق جيداً وتوضع على شبكة الفرق بدرجة حراره 180 لمدة ساعة وربع وبالعافيه عليكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8003752
التعليقات