Cumi Goreng Asem

R Azzahra
R Azzahra @r_azzahra
Palembang

Alhamdulillah Ramadhan tiba. Bangun sahur, pastinya ingin memasak yang simple anti ribet. Jd resep ini cocok buat menu sahur. Selamat Menjalankan ibadah puasa.
Untuk Marinasi cumi, sebaiknya setelah buka puasa, jd sahur tinggal masak.
#SiapRamadan
#AntiRibet

Cumi Goreng Asem

11 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah Ramadhan tiba. Bangun sahur, pastinya ingin memasak yang simple anti ribet. Jd resep ini cocok buat menu sahur. Selamat Menjalankan ibadah puasa.
Untuk Marinasi cumi, sebaiknya setelah buka puasa, jd sahur tinggal masak.
#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi
  2. 1 Sdtair asem
  3. 50 Mlair
  4. 2 Sdmsaos Tiram
  5. 1 SdmGula Pasir
  6. 2 SdmMinyak Goreng
  7. Garam
  8. Lada
  9. Cabai merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buat kerat-kerat

  2. 2

    Marinasi cumi dengan garam dan lada. Diamkan kurleb 30 menit.

  3. 3

    Buat air asam caranya: asam di tambah air lalu remas-remas.

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan air asam ke dalam wajan, hidupkan api sampai air asam terasa panas.

  5. 5

    Masukkan cumi, masak sampai air menyusut. Kurleb sisa seperempat dr air sebelumnya.

  6. 6

    Tambahkan saos tiram, gula, dan cabai merah. Aduk rata.

  7. 7

    Terakhir tambahkan minyak makan. Masak sampai meletup2. Boleh jg sampai air mengering.

  8. 8

    Angkat dan tata dalam piring. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R Azzahra
R Azzahra @r_azzahra
pada
Palembang
Paling ga doyan kalo masak ribet, nyari bahan susah di dapat. Sukany sama masakan praktis tp bukan masakan instan kr yg instan ga baik tuk kesehatan. Saya pengidap tumor, jd sedang berusaha mengubah pola masak dr yg pake MSG menjadi Anti MSG.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa