Bahan-bahan

  1. 3 papantempe
  2. Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
  3. 1 SdtAsam jawa
  4. Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  5. Garam, vetsin, Masako secukupnya (Sesuai selera)
  6. Bumbu Iris :
  7. 250 gramCabe rawit
  8. 6 SiungBawang merah
  9. 7 Siungbawang putih
  10. Jahe, Lengkuas Serai iris korek api (Boleh di Skip)
  11. Daun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe tipis", kemudian goreng diminyak panas, sampai kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Sembari menggoreng tempe siapkan juga bumbu" ny, dan rendam asam jawa dgn 4sdm air.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan dgn api sedang, tumbuh merata tumis bawang sampai kering dan harum, kemudian masukan irisan cabe, dan irisan serai, lengkuas, jahe tumis kemudian masukan air asam jawa, gula, garam, vetsin dan masako tumis sampai remambut / keluar buihnya (mengental). Kasih sedikit kecap manis(2Sdm) biar warnanya cantik dan pekat

  4. 4

    Sesudah itu masukan tempe yg sudah digoreng kedalamnya aduk sampai tercampur rata, dan matikan kompor, siap disajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏🙏🌻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

mirah99
mirah99 @k_mirah9
Bawang dan cabe nya hanya di iris iris aja ya bu? Ngga di haluskan ya ? 😁

Ditulis oleh

Fand@ (Fb Pawon'Fanda)
pada
Cilacap Jawa Tengah
Mencoba resep masakan & kue adalah salah satu dari Hobby Saya.💜💜💜
Lebih banyak

Resep Serupa