Chicken Katsu Teriyaki Simpel dan Mudah

ghiegitha
ghiegitha @cook_8386134
Balikpapan

Karna pak suami senang chicken katsu, akhirnya saya coba buat sendiri... hasilnya gak kalah dgn yg di resto

Chicken Katsu Teriyaki Simpel dan Mudah

23 orang berencana membuat resep ini

Karna pak suami senang chicken katsu, akhirnya saya coba buat sendiri... hasilnya gak kalah dgn yg di resto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam diambil bagian dada nya lalu di fillet
  2. SecukupnyaTepung Roti / Tepung Panir
  3. 5 batangBuncis potong
  4. 1 batangwortel potong seperti korek api
  5. 2 buahkentang potong kecil memanjang
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 1 sachetSaori Saos Teriyaki
  8. SecukupnyaMayoneis
  9. SecukupnyaSaos Sambal
  10. Bahan Marinasi Ayam
  11. 2 siungBawang Putih, dihaluskan
  12. SecukupnyaLada bubuk
  13. Bahan Pencelup Basah
  14. SecukupnyaTepung Bumbu Sajiku
  15. SecukupnyaAir
  16. b
  17. Bahan Pencelup Kering
  18. SecukupnyaTepung Bumbu Sajiku

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet bagian dada Ayam lalu gepuk / pukul2 perlahan menggunakan ulekan

  2. 2

    Marinasi Ayam dengan bumbu marinasi biarkan 15-30menit

  3. 3

    Sambil menunggu Ayam di marinasi, rebus buncis, dan wortel hingga matang dan goreng kentang

  4. 4

    Setelah ayam dimarinasi, celupkan ayam di bahan pencelup basah

  5. 5

    Lalu celupkan di pencelup kering, lalu celupkan kembali ke pencelup basah

  6. 6

    Setelah itu celupkan di tepung roti / paniran sambil ditekan2 sampai benar2 padat

  7. 7

    Lalu goreng di minyak panas, lebih baik pakai teknik deep frying

  8. 8

    Selagi menunggu ayam matang, kita buat saus teriyaki nya

  9. 9

    Tumis bawang bombay, setelah harum masukan bumbu saori saus teriyaki masak hingga mendidih

  10. 10

    Setelah ayam matang, tiriskan lalu siap disajikan dengan saus teriyaki, mayones dan sayur2an yg direbus tadi

  11. 11

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ghiegitha
ghiegitha @cook_8386134
pada
Balikpapan
saya IRT yg suka masak kalo bumbu/bahan sudah lengkap di dapur. tapi kalo ada 1 aja yg kurang saya gak jd masak alias malas.. hahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa