Tuna steak with lemon grass(sereh)sambal

Asung N Igm
Asung N Igm @123wahyuwira
Bali

Sambal sereh cocok juga disajikan dg ikan yg lain,ayam bakar/ goreng

Tuna steak with lemon grass(sereh)sambal

Sambal sereh cocok juga disajikan dg ikan yg lain,ayam bakar/ goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgtuna potong bagi 5
  2. 1 bjijeruk nipis
  3. 1 bjijeruk limau
  4. Minyak kelapa
  5. Garam,merica,gula
  6. Bahan sambal;
  7. 10 bjisereh(iris tipis)
  8. 20 bjibawang merah(iris tipis)
  9. 6 bjibawang putih(iris tipis)
  10. 20 bjicabe rawit
  11. 10 bjicabe keriting
  12. 6 grterasi(bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Merination ikan tuna dg garam merica dan jeruk nipis... sambil siapkan bahan sambal.

  2. 2

    Iris tipis,bawang merah,bawang putih,sereh..cabe rawit dan cabe keriting digoreng sebentar lalu ulek kasar

  3. 3

    Tumis bahan iris sampai matang dan harum lalu masukan bahan yg tadi sdh diulek,terasi,garam gula...koreksi rasa angkat...bakar ikan tuna jangan sampai kering,lalu taruh dipiring lalu taburi sambal sereh diatas tuna bakar...selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asung N Igm
Asung N Igm @123wahyuwira
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa