Burung punai, leher dan sayap ayam bumbu woku

rahmat
rahmat @cook_13897781
Palangka Raya

Waktu balik dari kampung halaman menuju kota tempat kerja, ternyata lagi rame jual burung punai dipinggir jalan, beli deh buat lauk dirumah...

Burung punai, leher dan sayap ayam bumbu woku

Waktu balik dari kampung halaman menuju kota tempat kerja, ternyata lagi rame jual burung punai dipinggir jalan, beli deh buat lauk dirumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
buat 5-6 porsi
  1. 5 ekorburung punai dipotong belah dua
  2. 2sayap ayam
  3. 2leher ayam
  4. 1 ikat kecilkemangi
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai
  7. Penyedap rasa secukupnya (saya skip)
  8. 250 mlair putih
  9. secukupnyaGaram, gula dan lada
  10. Bahan yang dihaluskan
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis dengan serai dan daun jeruk sampai berubah warna dan matang, lalu tambahkan garam, gula dan lada.

  2. 2

    Masukan leher, sayap ayam dan burung punai aduk rata, masukan air dan aduk-aduk lagi.

  3. 3

    Setelah sayap, leher dan burung punai matang, masukkan kemangi sampai layu, masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahmat
rahmat @cook_13897781
pada
Palangka Raya

Komentar

rahmat
rahmat @cook_13897781
Bismillah...ini resep pertama saya..semoga bermanfaat..

Resep Serupa