Lapis Legit Roll

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Seneng banget bisa bikin lapis legit roll sendiri, biasa nya setiap ke pasar anak tengah selalu aku belikan lapis legit roll karna ini salah satu kue kesukaannya.
Alhamdulillah kali ini bisa jadi #momenmanis karna lapis legit nya bukan dari beli melainkan bikinan mamak dan dia pun sangat suka 😍 aah bahagia nya hati mamak lihat anak-anak suka makanan bikinan mamaknya 😍😘🤗

#MomenManis
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id

Source : Susana Gracia Cathrine

Lapis Legit Roll

Seneng banget bisa bikin lapis legit roll sendiri, biasa nya setiap ke pasar anak tengah selalu aku belikan lapis legit roll karna ini salah satu kue kesukaannya.
Alhamdulillah kali ini bisa jadi #momenmanis karna lapis legit nya bukan dari beli melainkan bikinan mamak dan dia pun sangat suka 😍 aah bahagia nya hati mamak lihat anak-anak suka makanan bikinan mamaknya 😍😘🤗

#MomenManis
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id

Source : Susana Gracia Cathrine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 12kuning telur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanilla bubuk
  5. Bahan B :
  6. 35 grtepung terigu pro rendah (kunci biru)
  7. 15 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtbumbu spekoek (tambahan aku)
  9. Bahan C :
  10. 160 grbutter
  11. 1 sdmsusu kental manis
  12. Olesan :
  13. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan C : Kocok bahan butter sampai mengembang, lalu tambahkan susu kental manis, kocok rata kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan A sampai kental berjejak. Lalu tambahkan bahan B mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan bahan C kedalam campuran bahan A tadi. Aduk balik dengan menggunakan spatula hingga rata. Aku bagi 3 adonan sama rata, karna aku memggunakan loyang bolu gulung.

  4. 4

    Tuang 1 bagian adonan kedalam loyang yg sudah dioles mentega dan dialasi baking papper. Ratakan permukaan adonan.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 175'c api bawah 3 menit lalu lanjut api atas 6 menit/sampai permukaan kue kecoklatan. Keluarkan kue lalu tekan2 perlahan dengan menggunakan smoother besi tapi pelan saja ya jangan terlalu kuat nekannya 😁. Tuang lagi 1 bagian adonan diatasnya, ulangi proses seperti diatas tp cukup menggunakan api atas saja sampai adonan terakhir dipanggang. Setelah permukaan lapisan terakhir kecoklatan. Matikan api atas. Panggang keseluruhan kue dengan api bawah sekitar 5 menit lagi. Angkat.

  6. 6

    Keluarkan kue dalam loyang, lepas baking pappernya lalu olesi dengan susu kental manis hingga rata. Gulung sambil dipadatkan ya..(aku kurang padat gulungnya karna ketakutan gulungannya rusak😁). Setelah digulung simpan dalam kulkas agar lebih set gulungannya.

  7. 7

    Setelah set keluarkan dr dalam kulkas (aku simpan dlm kulkas 1jam). Lepaskan gulungam kertas lalu potong2 kue sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa