7.Ayam ciken tepung homemade

bunda damika
bunda damika @cook_5738633
bengkulu , sumatera

Anak saya yg cowok suka bgt makan ayam fried-chiken jadi saya olah ala rumahan no kaldu/sasa ya bun tapi tetep krispy dan lembut karna ungkepnya 2x, cobain yuk bunda "anyone can cook"

#cookpadcomunity_bengkulu

7.Ayam ciken tepung homemade

25 orang berencana membuat resep ini

Anak saya yg cowok suka bgt makan ayam fried-chiken jadi saya olah ala rumahan no kaldu/sasa ya bun tapi tetep krispy dan lembut karna ungkepnya 2x, cobain yuk bunda "anyone can cook"

#cookpadcomunity_bengkulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam bag dada potong uk sedang
  2. 500 mlair untuk ungkep
  3. 3 siungbawang putih geprek
  4. 1 batangserai geprek
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdt(kaldu jamur kalo ada)
  8. Bumbu ciken krispy
  9. 300 gramtepung terigu (me sgtiga)
  10. 100 gramtepung maizena
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 buahtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, masukan dalan wajan berisi air tambahkan bawang putih dan serai geprek, masukkan garam, ungkep ayam sampai buih2 ayam keluar

  2. 2

    Jika air menyusut dan buih2 ayam keluar tiriskan ganti dengan air yg baru, tapi serai dan bawang putih yg dgeprek jgn dibuang, ungkep lagi sampai air menyusut dan ayam empuk, tiriskan

  3. 3

    Masukan adonan kering, semua bahan bumbu ciken kecuali telur, adonan basah hanya telur diaduk, ambil ayam celupkan ke dalam adonan kering lalu adonan basah lalu adonan kering begitu seterusnya

  4. 4

    Panaskan kompor masukkan minyak, goreng langsung ciken sampai warna kecoklatan, tadaaaaa jadi deh lebih sehat cyiiiin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda damika
bunda damika @cook_5738633
pada
bengkulu , sumatera
Instagram : kiki_rullylareSeorang ibu dg 2org anak, fakir ilmu tp mau belajar 😀NO ribet-ribetIf you want you must try
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa