کاچی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۱ نفر و بیشتر
  1. 3 قاشق غذاخوریآرد
  2. 3 لیوانآب
  3. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع یا روغن حیوانی
  4. شکر یا نبات به مقدار لازم
  5. زعفران
  6. گلاب
  7. وانیل
  8. ادویه ها شامل زنجبیل ؛ فلفل سیاه؛ دارچین و زیره سبز
  9. پودر نارگیل یا کنجد یا خلال بادام یا خلال پسته برای تزئین مقداری

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آب را به جوش آورده و سپس شکر یا نبات کوبیده شده و زعفران ساییده شده را به آن اضافه میکنیم و بهم میزنیم. شربت رو روی حرارت ملایم گاز نگه میداریم تا قوام بیاید.

  2. 2

    روی شعله ملایم آرد را تفت دهید تا خامی آن گرفته و رنگ آن تغییر کرده و طلایی شود. سپس روغن را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

  3. 3

    ادویه ها شامل فلفل سیاه ؛زنجیبل ؛ زیره سبز را به شربت قوام یافته اضافه کنید و بهم‌بزنید. حال شربت را به آرد کم کم اضافه کنید و با همزن دستی بهم بزنید تا آرد گوله نشود. گلاب و وانیل را اضافه کرده و سپس درب قابلمه را گذاشته و بگذارید جا بیافتد و قوام یابد.

  4. 4

    در آخر آن را در ظرف مناسب ریخته و با دارچین ؛ پودر نارگیل یا کنجد یا خلال پسته و بادام تزئین کنید‌ و نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Elinaz
Elinaz @cook_16596036
در

دستورهای مشابه