Martabak lenggang red velvet

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Tema semarak minggu ini sesuatu banget dari mba Fatma.. 🤣

Emak emak amatiran kayak saya jadi kelabakan karena satu kalipun belum pernah bebikinan yang menyinggung si red velvet... Tricky banget.. perjuangan keras untuk menghasilkan warna yang pas.. 😅

Daaaan inipun belum pas.. wkwkwk
Gak pa lah ya...lain kali bikin lagi...hihi

Kalau soal rasa martabak ini recomended banget, tingkat kemanisan serta isiannya silahkan sesuaikan dengan selera masing masing..
Resep saya contek dari mba Vina septiana
Cekidot... 😊

#siredyavelvet
#semarak_siredyavelvet
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_banyuwangi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250tepung terigu protein sedang
  2. 3 sdmgula pasir (boleh lebih)
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 500 mlair
  9. Secukupnyapewarna merah tua
  10. Isian
  11. Secukupnyakeju parut
  12. Secukupnyakental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, garam dan ragi instan dalam satu wadah, aduk rata tambahkan telur dan air

  2. 2

    Aduk dengan menggunakan wisk hingga benar benar tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal, tambahkan pewarna merah secukupnya, aduk rata lalu diamkan selama 60 menit

  3. 3

    Panaskan wajan atau teflon dengan api kecil saja lalu tuang adonan tepat ditengah wajan sebanyak satu centong, masak hingga matang lalu angkat..tuang lagi adonan satu centong kedalam wajan.. sementara itu beri isian keju parut secukupnya dan kental manis pada martabak yang telah diangkat tadi

  4. 4

    Lipat lalu tekan tekan tepinya dengan sendok atau garpu hingga merekat. Lakukan memasak hingga adoanan habis, siap sajikan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (28)

Novie Vie
Novie Vie @NoviEkaWati
Mba ni wajannya gk dikasih minyak goreng dlu kan

Ditulis oleh

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Resep Serupa